اللي تعرف الدقوس تدلني جزاكم الله خير
بس بغيت اسال ايش هاد الدقوس يعني من ايش مكون اول مرة اسمع بها يلا ان شاء الله البنات ما يقصرووووون .,
حبحر احمر حارجداجدا
ثوم على حسب الرغبة
2طماط+1بصلة
بس يكون الحبحراكثر+شوي زيت
معن الدقوس الشطة….
وشكرا جزيلا لكي
الاخت bdooor انا ايضا لا اعرف واملي بالاخوات يساعدوني
الدقوس لازم يطبخ وبعدلازم فلفل ولا ليش سموة دقوس
اذاكان عندكم شغالة اندونسيه اكيد بتعلمك ….
ثم تضيفين عليه طماط مقطع مكعبات وتضيفين عليه صلصة الطماط وقليل من الملح والفلفل
ويطبخ الى ان يذوب الطماط وتضيفين عليه القليل من الماء.
((2)) تضعين في الخلاط الطماط وقليل من الماء وملح وبهارات (حسب الرغبه)
تحمسين الثوم مع الزيت على النار الى ان يتحمر ثم تضيفين اليه صلصة الطماط وتحركيه ثم تضيفين اليه الطماط المخلوط..
انشاء الله تعجبك
يمكن تعجبك طريقتي……..ممكن الأستغناء عن الكزبرة ……..
sweet
الله يعطيكم العافية اخواتي وماقصرتو
جزاكم الله خير
احمسي البصل جيدا بالزيت ثم الثوم ثم الفلفل الحار المقطع وبعد ذلك ضعي الطماط المطحون أي اخلطية بالمولينكس وضعي الملح والبهارو المعجون الطماط والزبدة وقليل من الماء الي أن يثخن وبالعافية