من فرنسا .تارت الفراولة والكريمة "صورة" 2024.

طريقة القالب:
– حمي الفرن لحرارة 325°
– في الfood processor ضعي الجوز وطحنيه جيدآ حتى ينعم ثم أضيفي الطحين والسكر وأطحني من جديد ثم أبدأي بإضافة الزبدة بالتدريج مع طحن المقادير معآ مع كل إضافة للزبدة.
– ضعي الخليط في صينية الفرن التي تستعمل لعمل التشيزكيك وضغطي الخليط في قاع الصينية وأرفعي الخليط ليغطي جوانب الصينية أيضآ..لاتنسي دهن الصينية بمسحة خفيفة من الزبدة قبل وضع الخليط.
– أخبزيها لمدة 20 أو حتى يشقر لونها قليلآ.
– ضعيها جانبآ حتى تبرد

حضري الحشوة.
لعمل الحشوة:
8 أونصات جبنة فيلادلفيا = 250ج = 10 حبات كيري
21 كوب سكر
1 كوب كريمة مخفوقة
فراولة للتزين

طريقة الحشوة:
– أخفقي علي سرعة عالية السكر والجبنة حتى تصبح هشة ويمتزجا جيدآ
– بالمعلقة أبدأي بإضافة الكريمة وحركيها بهدوء مع خليط الجبنة حتى لايصبح المزيج رخو.
– صبي خليط الجبنة في قالب الجوز المخبوز والبارد ..ضعي القالب بالثلاجة طول الليل وعند التقديم زيني بأنصاف الفراولة وقطعيه وقدمييه.

من تجربتبي..الطعم طيب وعمله سريع وبيستاهل التجربة.
نصيحة: عند تقطيع أنصاف الفراولة ضعيها أولآ علي مناديل المطبخ حتى تنشف قبل وضعها علي وجه التارت.

شوفتي بلشت أحكي فرنسي..

تسلمين على التشيز الطيب

وراح أعمله بإذن الله في أقرب فرصه.

انا اول وحدة راح اذوقها "K)(
ام شهد عازمتني على الغداء بكرة وراح اتحلى منها "K)(
بس ولا يهمك ممكن اتكرم واعطيكم رائي "K)(

هههههههههههههه

بمزح ولا يهمكم انا بذوق وانتوا طبقوا يا حلوين

تسلم يديك يا ام شهد مقدما شكلها روعة وبكرة بنحكم