انا عملت انهارده نجريسكوا انا اول مره اعملها بس اكلتها كذا مره
فيهم مره مكنتش حلوه خالص فقررت اعمل تغير للنكه واعملها وقولت رزقى على الله
المقادير
كيلو مكرونه مسلوقه
فرخه كبيره مسلوقه
كيلو حليب
ثلاث معالق دقيق
خمس معالق زبده او سمن
اثنين معلقه زيت
بصله مقطعه شرائح
اثنين فص ثوم
ملح فلفل بهارات
الطريقه
تسلق المكرونه جيدا والفرخه تسلق جيدا ثم تقطع الى شرائح ثم 2معلقه زبده و1معلقه زيت ويوضع البصله حتى تذبل ثم يوضع الثوم بعد فرمه ويقلب ثم توضع الفراخ الشرائح ويقلب جيدا لمده 3 دقائق
وبعد ذالك نعمل البشاميل يوضع الزبده والزيت والدقيق حتى يستوى ثم يوضع الحليب والملح والفلفل والبهارات ويقلب جيدا بسرعه علشان ما يكتل
ثم يوضع زيت فى الصينيه ويوضع جزء من المكرونه وجزء من البشاميل ويقلب على الخفيف ثم توضع الفراخ ثم باقى المكرونه ثم البشاميل ويضبط وش الصنيه
وتوضع فى الفرن وبالهنا والشفاء
على فكره الجديد انه الفراخ اتقلبت فى البصل والثوم
اصلها تسلق وتوضع فقط
يارب النكه الجديده تعجبكوا انا اصلى بحب اغير شويه فى النكهات علشان الملل
دي الصينية بعد ما تمت النضج
أما ده شكل الطبق قبل الأكل بثواني
وجربوه وبالهنا والشفا والله يعطيكم العافية
تسلم ايدك يا قمر
جولة فى حياة السراقط/Meerkats جديدة الفكرة