–احضري 2ك سردين (ينظف جيدا ويقطع خرط).
2- 2 كوب زيت عادي.
3- 2 كوب خل.
4- ا 4 معلقة شاي ملح.
5- 14 معلقة شاي شطة .
![لاكي](http://www.m5zn.com/uploads/6cc19cafde.jpg)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/16.gif)
يوضع السمك في حلة (طنجرة) ويسكب عليها الزيت والخلوعندما يغلى المزيج نهدئ النار خااااالص ولا نفتح عليها الغطاء كل شوية ويفتح عليها بعد ساعة نختبر السوى (لما الزيت يطلع فوق الوش ) نضع الملح والشطه ونقلب ونغطي وبعد 2 دقيقة نطفي
لا يوضع الملح الا في الاخر حتى لا يحترق في قعر الاناء والشطة كذلك حتى لا
تدخل رائحتها في انفنا
![LL لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/86.gif)
يهرس السمك جيداً وهو ساخن بشوكه ستلاحظين انه يفتت كاتونه تماما
http://www.m5zn.com/showimage.php?im…6d19956dd6.jpg
![R لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/96.gif)
يحفظ في علبة ثلاجة ويحكم الغلق عند الاخذ منها ياخذ بملعة ناشفة من الماء نظيفة.
طرق الاعداد
1- يوضع كمية كافية من التونة في صحن ويفرغ عليه كمية صغيرة من الزيت والخل والليمون .
2- او يقطع عليه فلفا احمر واخضر وبصله مخرطة (هاااااااايلة)
3- يمكن عمل سندوتشات توست
.
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/2.gif)
اذا عجبك موضوعي لا تشكريني ولكن ادعي لي
اذا عجبك موضوعي واردتي نقله انقليه دون اخذ الاذن مني
مروركم وتفاعلكم يسعدني
للامانه الصور منقوله
اذا عجبك موضوعي واردتي نقله انقليه دون اخذ الاذن مني
مروركم وتفاعلكم يسعدني
للامانه الصور منقوله
أنا جوعااااااااانه و خاطري فتونة مثل إللي في الصور( الصحن الابيض)
![لاكي](http://www5.0zz0.com/2017/01/19/16/320830794.gif)
بس التونة طعمها ولحمها كتير مختلف عن السردين…
شكرا على الطريقة ، جزاك الله خيرا