1- مناديل
2- شوكة سلطة
3- شوكة عشاء
4- شوكة حلا
5- طبق الخبز والزبدة
6- الطبق الأساسي
7- سكين عشاء
8- ملعقة شاي
9- ملعقة صغيرة
10- ملعقة شوربة
11- سكين فواكة
12- كأس ماء
13- كأس عصير
14-كأس اضاف
15-كوب القهوة او الشاي
وإن تطرقنا إلى فن الإتكيت
فهو مصطلح إوروبي يقصد به الآداب العامة في التعامل مع الأشياء. ومرجعيتها هي الثقافة الإنسانية الشاملة وقلما تختلف من بلد إلى بلد، وسأتناول هنا القواعد العامة على المائدة:
البسملة قبل الشروع في الأكل.
عدم طلب بقايا الأكل. (يعني لا تاخذو بقايا الأكل معكم سافري) 
عدم التدخين على الطاولة سواء كنت ضيفا أو مضيفا وخاصة إن لم يكن هناك مدخنين معك على الطاولة.
الجلوس على الكرسي مع شد الظهر لأعلى حتى يعطي انطباع الراحة.
يمكنك فقط وضع الكوعين على الطاولة عند الإنتهاء من الأكل أما أثناء الأكل فلا.
عدم الأكل والفم مفتوح كما لا يجوز إصدار الأصوات المزعجة
عدم شفط الشوربة بل رشفها.
عدم شرب المياة الغازية حتى لا تضطر إلى إصدار الغازات من فمك بشكل مزعج (تجشؤ) وإن اضررت فضع المنديل على فمك وأخرج التجشؤ من غير صوت
لو علق شيء بين الأسنان لا تتخلل الطاولة بل استأذن قليلا واخرجها أمام مرآة
إن سقطت أي من الأدوات على الأرض فالتقطها وضعها على طرف واطلب أخرى من المضيف
الأجانب يضعون الشوكة على اليسار والسكين على اليمين … تعلم أن تضع كلا من السكين والشوكة على اليمين
(أنا شخصيا أترك الشوكة على اليسار والسكين على اليمين ولكن أقوم أولا بتقطيع ما يحتاج لتقطيع بالسكين ثم أتركها وأمسك بعدها الشوكة باليمين وأتناول ما قطعته مسبقا)
حاول أن لا تتكلم وتضحك كثيرا على المائدة فهذا يخل بالإتيكيت
كل مما يليك وإن وجد طبق بعيد عنك اطلبه من المضيف
كل بهدوء ولا تأكل الأكل على بعضه وبسرعة فهذا ليس من آداب الأكل ناهيك أنه يسبب على سوء الهضم
عند الانتهاء من الأكل احمد الله واشكره
ن ق ل ا ً ب ت ص ر ف
سعدت لمرورك
.
