^*^ورق عنب بالزيت^*^
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
^*^ورق عنب بالزيت^*^
هذا طبقي المفضل واتمنى انه يعجبكم
المقادير
كوب ونصف أرز مصري
مرطبان ورق عنب
ربطة بقدونس
حبتان طماطم كبيرة
حبتان من البصل
2بصل اخضر
ملعقتان صغيرتان ملح
قليل من النعناع الطازج االناعم
قليل من الفلفل الأحمرالحلو الناعم
فلفل اسود + حامض الليمون حسب الرغبة + كركم
ملعقتان زيت زيتون
الطريقة
يغسل الأرز .
يفرم كل من الطماطم والبقدونس والبصل بنوعيه ومن ثم يضاف لهاالنعناع الاخضر والفلفل الأحمرالناعم والملح والفلفل وحامض الليمون الليمون والكركم
يخلط جميع ما سبق مع زيت الزيتون والأرز ويحشي بها الورق عنب.
يوضع في قعر الجدر شرائح من البطاطس أوالطماطم حتى لا يحترق الورق.
يرص الورق عنب فوق البطاطس يغطى ورق العنب بالماء المخلوط مع الملح
يوضع فوقها صحن ثقيل حتى لا ينفتح الورق ويخرج منه الحشو.
ويترك على نار قوية وبعد ان يغلي يخفف عليه النار
يطبخ على نار هادئة حتى ينضج
بعد نضجه يؤخذ ملعقتان طعام من زيت الزيتون + عصير ليمونة + نصف ملعقة صغيرة كركم +
رشه سكر تضرب جيدا بالمضرب اليدوي
ثم تسكب فوق ورق العنب وبعد ان يبرد قليلا يقلب في طبق التقديم
هنـــــــــــي وعــافيـــــــــــــــــــــــــــة
خالص الود محبتكم
وهج
تسلم إيديك يا وهــــــــــــــــــــــــج طبق لا عنى عنه فى المقبلات وشكله طيب تقريبا نفس طريقتى.
تسلمى.
انا بحبه كتير بس ما بحب لفه شو أسوي
ما عليكِ أمر لفي لي طنجرة وارسليها لي يا عيوني هههههههه
تسلمي يا عمري على هالطبق الرائع 
بس ملعقتين زيت زيتون مو قليل
عادة بأضيف نص كوب..
أم حكم ولايهمك حبيبتي .. انا بلفه عنك..
ومستعدة آكله عنك .. لك تسلميلي.
أطباقك لذيذة ..
و على فكرة أنا جربتلك وصفة الرز الهندي و طلعت تحفة ,,
و الكل حبها و كمان نزلت الوصفة لمطبخ لكِ
تسلم دياتك على كل وصفاتك <==== حلو السجع
طريقه لذيذه..
ان شاء الله أطبق طريقتك مع اني مااحب لف ورق العنب بس لازم أطبق طريقتك 
..
يميييييييييييييييييييي 
مزمز ريئييي علييييييييييييي الووورق
يسلمو اييدكِ ويعينكِ ياقلبي
بس المشكله متل ماقالت ام الحكم
ميييييييييييييييييييين يلللللللللف 
اما اكلهم مقدور عليه طيف موجوده 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبل النور
الله يسلمج اختي الغالية
مشكوورة ع الصورة
سندريللا
الله يعافيج حبيبتي
صحة وهنا على قلبج
ام حكم
حاضرين يالغالية
بس عطيني ألووووووو..وطلبج يكون جاهز
اهلا
وعوودة
الله يسلمج يارب
كمية زيت الزيتونيمكن زيادتها على حسب الرغبة
مـiـى
الله يسلمج عيوني
انا افضلها بالرز المصري
مشكورة ع التوااصل
هلا والله وغلا اختي
الجمان
اسفرت وانورت ..تيلمين على هالطلة
بالعافية يا عمري
لا هنتي
مرااااحب
طيوفة
ولا يهمج حبوبة انا الفهم لج
انتي ما عليج الا تاكلين
وهوجه ياعمري
والله اصيله وكلك ذوق
تسلملي يارب ولا انحرم منك ولا تنحرمي مني يارب
شو رايك نلفهم سوا واحنا بندردش
ونعزم عليهم الصبايا الحلوين