السلام عليكم
الميرانغ
المكونات
4 بياض بيض _فانيلا
كوب سكر ناعم
الطريقة
نخفق البياض جيد مع الفانيلا لما تصبح متل الرغوة الكثيفة
ونضيف السكر تدريجيا لما تصبح مثل الكريم شانتيه
ونضعها بكيس الكريمة ونشكل دوائر او اصابع او حسب الرغبة
نشكل على صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة دقيق
نحمي الفرن قبل العمل على درجة 160 درجة ونخبز بأعلى رف بالفرن
تخبز حوالي 20_25 دقيقة (انا فرني كهربا ) ووضعت صينية فوق
الحرارة مباشرة ووضعت صينية الحلوى بأعلى رف
وتقدم بعد ان تبرد
ونضيف السكر تدريجيا لما تصبح مثل الكريم شانتيه
ونضعها بكيس الكريمة ونشكل دوائر او اصابع او حسب الرغبة
نشكل على صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة دقيق
نحمي الفرن قبل العمل على درجة 160 درجة ونخبز بأعلى رف بالفرن
تخبز حوالي 20_25 دقيقة (انا فرني كهربا ) ووضعت صينية فوق
الحرارة مباشرة ووضعت صينية الحلوى بأعلى رف
وتقدم بعد ان تبرد
صحة وهنا
بداية الخفق ولاتضيفي السكر الا عندما تصبح كثيفة جدا الرغوة
بدايه تماسك الخليط (استمري لما تصبح سميكة مثل الكريم شانته)
شكليها
قدميها لأطفالك وصحة وهنا
ملاحظة
كان هشش جدا من الداخل وكانت تجربتي الاولى مع الميرانغ
اتمنى ان تنال اعجابكن
كان هشش جدا من الداخل وكانت تجربتي الاولى مع الميرانغ
اتمنى ان تنال اعجابكن
دعواتكن غالياتي
بحفظ الله
بحفظ الله
يسلمو ايديك يااخت زهرة ميرانغ راااااااااااااائع
تسلم ايديك
^^
الله يستر وتطلع ناجحة مثلك
شكرا
كتبت بواسطة ناني2017 
يسلمو ايديك يااخت زهرة ميرانغ راااااااااااااائع
مرورك الاروع عزيزتي
كتبت بواسطة MRMR_2017 تسلم ايدك
الله يسلمك
كتبت بواسطة The Rose وصفة حلوة و سهلة
تسلم ايديك
^^
تسلم ايديك
^^
انتى الاحلى
كتبت بواسطة إبريل حواء يعطيكي العافية أختي زهرة والله مباشرة لما شفت الوصفة رحت طبقتها وهلق بعدها بالفرن
الله يستر وتطلع ناجحة مثلك
شكرا
الله يستر وتطلع ناجحة مثلك
شكرا
ان شاء الله تطلع احلى طمنينا شو بصير معك
الظاهر ولازم الكل ينتبه الفرن يكون على أعتقد أقل من 160 درجة لأنه الصراحة بعد عشر دقائق من وضعها في الفرن احمرت وحاستها يعدها ما استوت يعني كثييييير طرية
وكمان صينية الفرن تكون على أعلى درجة من فوق
وملاحظة أختي زهرة يعني بعد ما طلعتها كانت ماشي حالها كبداية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
بس بعد حوالي ساعة صارت كثير طرية
وأنا بعرف الميرانغ بكون مقرمش من الخارج وكمان هش ومقرمش من الداخل
فإذا في أي خطأ في طريقتي أرجو اعلامي لو تكرمتي
تسلملي الايااادي يا قمر
فعلا انا جربته من قبل وكتير حلو يتقدم مع الايس كريم
او الموس بأنواعه .. يميميمي
المهم انا عرفت انه بينحط كمان معه كريم التارتار بيساعد على تماسكه
ولما نيجي نشكله بيعطي المنظر متماسك اكتر .. بس للأسف مش قادره الاقيه عندي
فعلا انا جربته من قبل وكتير حلو يتقدم مع الايس كريم
او الموس بأنواعه .. يميميمي
المهم انا عرفت انه بينحط كمان معه كريم التارتار بيساعد على تماسكه
ولما نيجي نشكله بيعطي المنظر متماسك اكتر .. بس للأسف مش قادره الاقيه عندي
يعطيك الف الف عافيه حبيبتي