السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشرفاتنا الغاليات وعضواتنا الحبيبات
الله يصبحكم بانوار النبي
اليوم راح اقدملكم
كروسان بالجبنة الحلوم او الجبنة البيضة
وطبعا وعدتكم فيها وكانت من اطباق ضيافتي لغدير 2024
سهلة كتير وطيبة
كنت اخدها لمدرسة اولادي في الافطار الجماعي
ولدرجة الامهات والمعلمات يطلبوا الطريقة
فنبدا بالمقادير
كيلو دقيق
ثلاث بيضات
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت نباتي
كاس مرجرين
ملعقتين خميرة فورية
كاس ونصف ماء او حسب الحاجة
للوجه
بيضة مخفوقة مع قليل من السكر وملعقة قهوة مذابة
سمسم او اي مكسرات موجودة عندك
الحشوة
جبنة حلوم او شوكولاتة
ليش جبنة حلوم
العجينة نسبيا حلوة مع جبنة قليلة الملوحة
سو بيصير اتخيلي الطعم بيطلع روعة
نخش بالموضوع
نعجن المقادير كاملة وبالنسبة للماء يفضل تكون العجينة
طرية شوي مش ناشفة
ونتركها تخمر ويتضاعف حجمها وتختلف المدة حسب الطقص ساعة زمن
وبعد الاختمار
نرقها على رف الرخام مع اضافة دقيق بشكل دائري وتقطع مثلثات
توضع الحشوة على طرف المثلث من اسفل بهادا الشكل
تلف من اسفل صعودا الى الراس
ونتركها تخمر مرة تانية مش وقت كبير بس لحتى تنتفخ شوي
ندهن الوجه بالبيض والقهوة ويرش بالسمسم
وتخبز وبالعافية
يلا بينا عالصور
وهون بالشوكولاتة
في امان الله
ياسم الله ما شاء الله
كثيييييييييير شكلهم حلو
و اكيد طعهم و لا احلى
تسلم الايادي فيفي
عن جد عجينه راااااااااااااااااااااائعه كتير حبيتها بتجنن كيف عاد مع جبنة دير دبوان رح تكون الف الف
حبيبتي ان شاء الله عامر دائماً بالافراح والمسرات تسلم يدك
هو انا بقدر اقول للحلوين لا هههههههههه
تسلميلي يا عسل
يبقى لازم اجرب جبنات دير دبوان معاه
وبقولك ايش الاخبار ههه
مواااااااااااااه
خلاص عرفنا السبب
صحتين وعافية يا صبايا
وعدي كا لوري ههههه
يسلملي قلبك يا قمر
تسلم ايدك شكلهم رائع واكيد طعمهم كمان