●•° تطبيق متميز° بكل إمكانياتي المتواضعة تطبيقي لبيتيفور الغالية بنت طرابلس وبالصور 2024.

منذ أيام قليلة وضعت لنا الأخت بنت طرابلس أطعمها الله من ثمار الجنة وصفة للبيتيفور وفعلا كانت أكثر من متميزة لذلك لم أستطع أن أنتظر لحين شراء الفورمة الخاصة لعمل أشكال البيتيفور وفورا قررت أن أبدأ المحاولة وأرجو أن تنال إعجابكم

المقادير
بيضه واحده
كوب الاربع سكر ناعم
كوب زبده لينه
فانيلا
ملعقه صغير بيكنغ باودر
ومايعجنه من دقيق
وأنا أضفت كاكاو

نضع كل من البيضة والزبدة والسكر والفانيلا في وعاء ونخفقهم جيدا بالخلاط حتى يصبح الخليط مثل الكريمة

بعدها ننخل الدقيق والبيكنغ باودرونضيفهم لباقي المقادير ونعجنهم جميعا باليد ثم نقسم العجينة الى قسمين واحد يبقى كما هو والثاني نضيف له ملعقة كبيرة من الكاكاو

ثم قمت بفرد العجينة بواسطة النشابة و هنا استخدمت إمكانياتي المتواضعة في تشكيل القطع ( الجود من الموجود ) وقمت بإختراع فورمة لصنع البيتيفور وهي عبارة عن غطاء لرضاعة أبنتي حفظها الله(صناعة ألمانية ) هههههههه ووضعتها فوق العجينة وضغطت عليها لتظهر لي هذه الأشكال

وبنفس الطريقة مع عجينة الكاكاو

وقمت بتزيين كل قطعة بوضع ثلاثة خطوط لتظهر مثل المحارة

وصففتها في الطاجين والى الفرن مباشرة

وها هي بعد أن نضجت

صورة أوضح ومنظر شهي ولذيذ جدا

بعد أن بردت كل القطع ألصقت قطعة سادة مع أخرى بالكاكاو بواسطة قليل من مربى الفراولة وها هي النتيجة