السلام عليكم يا حلوات
اليم جايبتلكم معي كيكة طيبة كثير بالتمر معروفة بكعكة الملكة اليزابيث
تحياتنا لجلالتها
اليم جايبتلكم معي كيكة طيبة كثير بالتمر معروفة بكعكة الملكة اليزابيث
تحياتنا لجلالتها
وهذه الكيكة
المقادير :
– 4 اكواب طحين
-كوبين ماء مغلي
– 34 كوب زبدة
– بيضتان
– كوب ونص سكر
– كوب ونص تمر منزوع النوى و مقطع خشن
– كوب ونص جوز مفروم خشن
– ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
– ملعقتين صغار بايكنغ باودر
– ملعقتين صغار فانيللا
– 12 ملعقة صغيرة ملح
– 4 اكواب طحين
-كوبين ماء مغلي
– 34 كوب زبدة
– بيضتان
– كوب ونص سكر
– كوب ونص تمر منزوع النوى و مقطع خشن
– كوب ونص جوز مفروم خشن
– ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
– ملعقتين صغار بايكنغ باودر
– ملعقتين صغار فانيللا
– 12 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
– نضع التمر في وعاء ونضيف عليه الماء و البيكربونات ونترك حتى يفتر
– في الخلاط نضع البيض + السكر + الزبدة + الفانيللا ونخلط حتى نحصل على مزيج ناعم
– ننخل الطحين و الملح و البايكنغ باودر معا
– نضيف الجوز على الخلاط
– نضيف الطحين بالتدريج مع اضافة ماء التمر بالتناوب
– اخيرا نضيف التمر على الخليط ونحرك بالمعلقة بخفة
– يوضع المزيج بفرن محمى مسبقا على درجة 180 سيلسيوس او 350 فهرنهايت بصينية مدهونة ومرشوشة بالطحين لمدة 35- 40 دقيقة.
بالنسبة للايسنغ فاخترعته بوقتيها
في مقلاة تيفال ذوبت معلقة اكل زبدة +5 ملاعق اكل سكر بني وبمجرد ما ذاب اضفت علبة قشطة بوك قليلة الدسم (طعمها كثييير اطيب من العادية) ووزعت على السطح بس برد وممكن تخليها على جنب وكل واحد يضيف الصوص لوحده.
– نضع التمر في وعاء ونضيف عليه الماء و البيكربونات ونترك حتى يفتر
– في الخلاط نضع البيض + السكر + الزبدة + الفانيللا ونخلط حتى نحصل على مزيج ناعم
– ننخل الطحين و الملح و البايكنغ باودر معا
– نضيف الجوز على الخلاط
– نضيف الطحين بالتدريج مع اضافة ماء التمر بالتناوب
– اخيرا نضيف التمر على الخليط ونحرك بالمعلقة بخفة
– يوضع المزيج بفرن محمى مسبقا على درجة 180 سيلسيوس او 350 فهرنهايت بصينية مدهونة ومرشوشة بالطحين لمدة 35- 40 دقيقة.
بالنسبة للايسنغ فاخترعته بوقتيها
في مقلاة تيفال ذوبت معلقة اكل زبدة +5 ملاعق اكل سكر بني وبمجرد ما ذاب اضفت علبة قشطة بوك قليلة الدسم (طعمها كثييير اطيب من العادية) ووزعت على السطح بس برد وممكن تخليها على جنب وكل واحد يضيف الصوص لوحده.
او ممكن نزينها ب السكر الناعم بعد ما تبرد !
ان شاء الله تكون الوصفة عجبتكم ودمتم ساااااااااااالمين.
تسلم ايدك
وبما انى اول رد خلاص اخدت الطبق لى
كيكه ملكيه عنجد
يسلموا دياتك
بتشهييييييييي
و شكلك خبيره ايسينغ
الف شكر
يعطيك العافيه يا غاليه
جزاك الله كل خير
لذيذه ماشاء الله…
تسلمس يامبدعه.
يعطيك العافيه حبيبتى دائما مميزة يا قمر
تحياتنا لك يا ملكه انت عسل
جزاك الله كل خير
ماشاء الله تبارك الله
عجبتني الفكره كثيررر
انتظري تطبيقي
عجبتني الفكره كثيررر
انتظري تطبيقي