*بسم الله الرحمن الرحيم*
النهارده حقدملكم البطاطا الحلوه بالباشميل
المقادير
2 بطاطا
_سكر حسب الرغبه
_3 معالق دقيق
_3 معالق زبده
_كوب ونص لبن
_فانيليا
_قرفه
_مكسرات وزبيب وجوز هند
_سكر حسب الرغبه
_3 معالق دقيق
_3 معالق زبده
_كوب ونص لبن
_فانيليا
_قرفه
_مكسرات وزبيب وجوز هند
*الطريقه*
سلقت البطاطا تلات ارباع سلق
_قطعت البطاطا مكعبات وحطيتها فى ميه بسكر وقرفه طبعا القرفه اختيارى بس انا بحبها فى الحلويات وسبتها فى الميه حوالى ساعه ممكن اقل
_صفيتها من الميه وخليتها على جمب
_وضعت الزبده على النار لما ساحت وضعت الدقيق وقلبت وبعدين اللبن ومية البطاطا بالسكر والقرفه وزودت سكر حسب الرغبه
__وضعت طبقه من الباشميل فى القالب
_اضفت طبقه من البطاطا والمكسرات وزبيب ورشة قرفه
_بعدين ضفت طبقة باشميل ثم طبقة بطاطا ورشة قرفه ورشه مكسرات وزبيب وجوز هند
_اخر طبقه كانت الباشميل
_دخلتها الفرن فى الوسط حوالى ربع ساعه او تلت ساعه وبعدين شغلت الشوايه من فوق حمرت الوش
يلا تعالو شوفو الصور
سلقت البطاطا تلات ارباع سلق
_قطعت البطاطا مكعبات وحطيتها فى ميه بسكر وقرفه طبعا القرفه اختيارى بس انا بحبها فى الحلويات وسبتها فى الميه حوالى ساعه ممكن اقل
_صفيتها من الميه وخليتها على جمب
_وضعت الزبده على النار لما ساحت وضعت الدقيق وقلبت وبعدين اللبن ومية البطاطا بالسكر والقرفه وزودت سكر حسب الرغبه
__وضعت طبقه من الباشميل فى القالب
_اضفت طبقه من البطاطا والمكسرات وزبيب ورشة قرفه
_بعدين ضفت طبقة باشميل ثم طبقة بطاطا ورشة قرفه ورشه مكسرات وزبيب وجوز هند
_اخر طبقه كانت الباشميل
_دخلتها الفرن فى الوسط حوالى ربع ساعه او تلت ساعه وبعدين شغلت الشوايه من فوق حمرت الوش
يلا تعالو شوفو الصور
هنا البطاطا بتتسلق
هنا قطعت البطاطا مكعبات ونقعتها فى ميه بسكر وقرفه
هنا بعد ما صفيت البطاطا من الميه
هنا الزبده مع الدقيق على النار
هنا بعد ما ضفت الحليب ومية السكر والقرفه وزودت سكر حسب الرغبه
انا عملت الباشميل وسط لا تقيل ولا خفيف
هنا طبقة الاشميل الاولى
وهنا بعد ما وضعت طبقة بطاطا ومكسرات وجوز هند وزبيب ورشة قرفه وطبقة تانيه من الباشميل وطبقه من البطاطا تانى مع المكسرات وجوز الهند والزبيب ورشة قرفه
وهنا اخر طبقه من الباشميل
هنا بعد ما طلعت من الفرن
ودى صوره تانيه
ودى بعد التقطيع
ودى صوره تانيه
يارب تعجبكم جربوها بجد طعمها رائع جدا والاهم من ده انها عجبت نور وطبعا ابو نور
بس بجد طعمها خرافه وبعدين خفيفه اوى مش دسمه اعمليها وجربيها حتعجبك اوى
بس سبيها تسقع بتبقى احلى