العجينه
4 كاسات دقيق ابيض
ثلثين الكاس سكر
ملعقة شاي بكنج بودر-فانيليا
رشة ملح
220 جم زبده
ثلثين الكاس سكر
ملعقة شاي بكنج بودر-فانيليا
رشة ملح
220 جم زبده
4 بيض
تعجن كل المقادير مع بعض وتوضع في الثلاجه لحين الانتهاء من عمل الحشوه
حشوة التين
12 حبة تين مجفف مفرومه
نصف كوب زبيب
نصف كوب بشر برتقال
نصف كوب لوز
ربع كوب شوكولاته خام مجروشه
ثلث كوب مشمش مجفف مفروم
نضع التين والمشمش والزبيب على النار مع قليل ماء حتى يلين ثم نضعه في المولينكس مع باقي المقادير ويفرم حتى تصبح عجينه
وهذا شكل الحشوه جاهزه
الحشوه التانيه تمر مع سمن وشوي ماء عالنار
عملت شكل لبسكوت التين شفته قبل كدا في الحلويات المغربيه على شكل اقماع
تقص العجينه دوائر ونضع الحشوه في المنتصف ونقفل نصفي الدائره بحيث يصبح شكلها كالقمع وننقشها
ثم يرص في صينيه ويوضع في الفرن ما ياخذ وقت كتير بسرعه يتحمر
الشكل الاخر تفتح العجينه مربعه ويوضع الحشوه بالطول ونلف عليها العجين وتقص مثلثات
يتبع
ماشاااااااء الله عليكي اشهى من بعضه البعض
وعن جد اشكال حلوة وبتفتح النفس كمان
يعطيكي الف الف الف الف عافية
حنان(البحرين) وجودك الاروع حبيبتي الله يسلمك
زوجة الاشقر تسلمي يا عسل واكيد من ايديك حلو خلينا نشوف التجربه
عاشقة القرءان الله يسلمك شكرا
لبنان وحبايبه الله يعافيك شكرا