السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الطريقة أخذتها من زميلتي في المدرسة أيام ما كنت مدرسة( بضم الواو) وارجو ان تعجبكم
المقادير
كوب ونص زبدة
نص كوب زيت
كوب الا ربع سكر بودرة
نصف كوب بندق (ابوفريوة) محمص ومرحي
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ومايعجنه دقيق(الافضل أن تكون كمية الدقيق ليست كثيرة حتى لا تكون العجينة صلبة )
نص كوب زيت
كوب الا ربع سكر بودرة
نصف كوب بندق (ابوفريوة) محمص ومرحي
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ومايعجنه دقيق(الافضل أن تكون كمية الدقيق ليست كثيرة حتى لا تكون العجينة صلبة )
الطريقة
نسيح الزبدة ونضعها في إناء ونضع فوقها الزيت والبندق وباقي المكونات بالتدريج ثم نعجنها مع بعض جيدا
نحضر قالب صنع الثلج الموجود عادة في كل فريز (المجمد) ونفرد فوقه كيس بلاستك
ثم نضع على كل مربع القليل من العجينة ونضغط عليها بواسطة الإبهام جيدا ثم نسحب الكيس بلطف لتخرج لنا المكعبات سليمة
وها هي بعدم نزعتها من الكيس
وتصف في الطاجين وتوضع في الفرن مع المراقبة حتى لا تحترق
وها هي بعد النضج
بعدها نقوم بتسييح الشوكلاتة البيضاء في حمام مائي ونغمس فيها كل حبة على حدى
وأخيرا نقوم برش بعض الفستق المرحي فوق كل حبة وهي مازالت رطبة (قبل أن تجف الشوكلاتة) أو بإمكانك وضع الزينة التي تفضلينها
وها هي عن قرب وهنا وضعت حبات دائيرية للأخوات الآئي ليس معهن وقت لعمل مكعبات (تعددت الاشكال والطعم واحد)
أنتظر رأيكم
شكلها روووووووووعه
ما شاء الله عليك يعطيك العافيه
جزاك الله كل خير
