السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..
المقادير
3/4 كوب ماء – 1 كوب سميد – فنجان قهوة ماء زهر – كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره.
2 كوب موزاريلا مبشوره.
الحشوة:
جبنة مسكربوني أو قشطة جامدة أو (قشطة بلادي) .
الطريقة:
ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.
اضيفي الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.
على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة
(افرديها و هي ساخنة).
نترك العجينة لحد ما تصير دافية ثم نقوم بتقطيعها ومن ثم نبدا في وضع جبنة المسكربوني
صورة 123 توضح لكم الطريقه .
صورة 123 توضح لكم الطريقه .
واخيرا هذا شكلها النهائي
وصحه وهنا على قلوبكم
دعوااتكم غالياتي 
ما شاء الله ما شاء الله روعههههههههههههههه
تسلم ايدك عليها
ابدعتي
انا بمووووووووووووووووووووووت فيها
لي طبعا بما اني اول وحده هههه
يعطيك الف عافية يا رب حبيبتي وبانتظار باقي وصفاتك اللذيذة
تسلم ايديكى
شكلها شهى وطريقتك حلوه و مرتبه
سعيده بكِ هنا غناتي
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه 
الله يسلم هالديات .. منظرها شهي كتير ما شاء الله
يعطيك الف عافية يا رب حبيبتي وبانتظار باقي وصفاتك اللذيذة
ابشري يالغلا ترقبي المزيد
دمتِ بخير
كتبت بواسطة roina ما شاء الله
تسلم ايديكى
شكلها شهى وطريقتك حلوه و مرتبه
تسلم ايديكى
شكلها شهى وطريقتك حلوه و مرتبه
مرورك الاحلى يا اختي الغالية
هل يمكن استبدال موزاريلا بنوع اخر.و شكرا
