صباح الخير يانواعم لكِ
اليوم جبت لكم طبق مفضل عندي جدااااااااا خصوصا اني اعشق كل شي في لبن (روب)
اول مره اكلته في مطعم برج الحمام مطعم لبناني وكل ماروح مطعم لبناني بطلبه بس للاسف مالقيته بطيبه ولذت برج الحمام
اول مره اكلته في مطعم برج الحمام مطعم لبناني وكل ماروح مطعم لبناني بطلبه بس للاسف مالقيته بطيبه ولذت برج الحمام
كباب باللبن
قلت لحالي اجرب اسويه بالبيت خصوصا مابده شي ومبين مكوناته سهله
وفعلا طلع طيب كتير المهم تضبطي شواء ونوعيه اللحمه المستخدمه
وفعلا طلع طيب كتير المهم تضبطي شواء ونوعيه اللحمه المستخدمه
يالله صبي القهوه وتفضلو معي بالمقادير والطريقه
المقادير:
لشخصين
المقادير:
لشخصين
عدد4 سيخ كباب مشوي
خبز مقطع ومقلي
روب وتوم ونعنع اخضر مع ملح
صنوبر للزينه
خبز مقطع ومقلي
روب وتوم ونعنع اخضر مع ملح
صنوبر للزينه
الطريقه
بعد شواء الكباب ( انا تعمدت اقطعه صغير قلت اسهل بالاكل يعني اشك الشوكه واكل بسهوله
)
بعد شواء الكباب ( انا تعمدت اقطعه صغير قلت اسهل بالاكل يعني اشك الشوكه واكل بسهوله
)
ترص في طبق التقديم…
وبلشي في قلي الخبززز والصنوبر…
وحضري الصوص مع الثوم والروب والنعنع الاخضر والملح ويفضل الروب يكون ثقيل القوام انا حطيت له معلقه لبنه لحتى يكون ثقيل القوام..
ثم انثري الخبزز …. على وجهه قطع الكباب
ثم اللبن …ثم الصنوبر وحطيت قطع من البصل الاخضر للنكهه…
وتفضلو اشهي كباب …. وانا اكيييييييده رح يعحبك ويعجب اسرتك باذن الله
فكرتها عجبتني كتير
كنت نزلتيه قبل يومين كان عندي كباب مشوي الله يسامحك
خلاص اول فرصه ان شاء الله بطبقه يا عسل
تسلم ايديك ياقمررررررر
ربنا يسعدك دنيا و اخره