إسم النبات : الكسبره
الاسم الاتينى : coriandrum
نبذه عامه : هى عشبشعبى معروف و متعدد الإستخدامات ، له رائحه قويه و مميزه ، ينتمى لعائله السمسم والكراويه
نبذه تاريخيه : معروف فى الشرق الأقصى و الأوسط منذ قديم الزمانحيث أنه للكسبره فوائد طبيه متعدده ،
فتره الحياه : طوال لعام
ظروفالزراعه : فى جو مشمس و يجب حمايتها من الرياح القويه و تزرع فى أرض مسمده جيده وجيده الصرف
تزرع فى بدايه الربيع و تخرج أزهارها بين يونيو و يوليو يمكنقطف الأوراق فى أى وقت أما البذور فتجمع بالهز عندما يسود لونها المحصول
الجذور : رفيعه و متشعبه و متلاصقه
البذور : صغيره و مستديره ولونها بنى فاتح ، للبذور رائحه قويه ومميزه
الساق : رفيعه و مستديره وكثيرهالتفرغ ، يتم قطيعها و تضاف للشوربات و طبيخ اللحم
الورق: تشبه ورقالمقدونس و لكن رائحتها مختلفه
الإستخدامات فى المطبخ : شائع الإستخدام فىالمطبخ العربى و الأسيوى و بخاصه فى الفلافل و اللحم و الملوخيه
إستخدماتفى المنزل : البذور تصلح لإصدار رائحه جيده
إستخدامات فى الطب :
إلىملعقه من البذور و الأوراق فى كوب من الماء و تركه يترسب بعد ذلك و شربه قبل الأكليساعد على تخفيف الغازات و تسهيل الهضم أيضا يخفف آلام الدوره الشهريه ، تعطى أيضاللأطفال الرضع لتخفيف ألم الغازات
إستخدامات فى مواد التجميل
إستخدامات فى مواد التجميل
معلومات رآئعه
تسسلم الانآمل ..