أصبع جلاش بالجبنة
المقادير
نصف كيلو جلاش
نصف كيلو جبنة بيضاء
بصلتان
زبده
نعناع اخضر وبقدونس
ملح وفلفل
الطريقة
يجهزالحشو بأن يحمر البصل المفروم ناعم في الزبده مع اضافة القليل من النعناع والبقدونس المفروم ثم يضاف الجبن ويخلط مع البصل والخضر
يقطع الجلاش مستطيلات ويوضع القليل من الحشو ثم يلف في شكل اصابع
توضع الأصابع المحشوة في صينية فرن مدهون بقليل من الزيت ثم تدهن الأصابع بقليل من الزيت أو الزيد السائحة
يخبز الجلاش في فرن حار لمدة ربع ساعة حتى يحمر السطح ويقدم ساخنا
رووووعة ماشاء الله عليكي
ألف صحة وهناء على قلوبكم
يسلموااااااااااااااااااا
ما شاء الله .. تبارك الرحمن
ما شاء الله عليكي يا كوكي
أصابع الجلاش شكلها لذيذ و يفتح النفس
يسلموا الأيادي حبيبتي و يعطيكي الصحة والعافية
و بألف هنا و شفا عليكم يا رب
ما شاء الله عليكي يا كوكي
أصابع الجلاش شكلها لذيذ و يفتح النفس
يسلموا الأيادي حبيبتي و يعطيكي الصحة والعافية
و بألف هنا و شفا عليكم يا رب
تسلم الايادي
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلم ايديكي كوكي
بشهوووو ماشاء الله
مشكورة حبيبتي