لوني اذا دخلت كمنتدى مطبخ منال كيف اصل للوصفه لأنها مش مكتوبه صديقه لي قالت انها جابت وصفه اصابع طونا ولم تكتب المقادير والحلو كان حلو .دلوني كيف اجد ما فاتني من طلرفقها واللي عندها بالضبط مقادير وصفات اليوم تكتب لي والله يييجازيها كل خير
أنا عندي لك وصفة حلى القهوه ( الميني كوب كيك ) اللي سوته يوم الجمعه
المقادير:
1وثلثين كوب طحين
12 كوب زبده لينه
1كوب سكر
1و12 ملعقه بيكنغ بودر (م ص)
14م ص ملح
1و ص هيل مطحون
4حبات كيري لينه
2 بيضه
م ص فانيليا
13 كوب حليب سائل
مقدار من الشيره ( أنا جربت التوفي وطلعت لذيذه )
مقدار من الفستق المطحون
الطريقه :
ينخل الطحين +الملح +البيكنغ بودر+الهيل
ثم نخلط السكر +الزبده و الجبن الكيري والفانيليا وتخفق على سرعه بطيئه حتى تصبح المقادير هشه
ثم نضيف البيض واحده تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق ..ثم يضاف الطحين تدريجياً مع الحليب السائل
ثم نقوم بوضع العجينه في كيس ويخرم من الطرف ويصب في قوالب صغيره ملبسه بورق البليسيه
ويدخل الفرن على حرارة180 درجه لمدة 10 او 12 دقيقه ….
وبعد ان يبرد يتم تغميس الوجه بالشيره شم بالفستق …
وبالعافيه على قلبك
إنشاء الله باقي الاخوات يفيدونك في الوصفات الباقيه
يلا بنات اللي عنها باقي الوصفات تكتب انا بأنتظار كرمكم
حبيتى انا حضرتها هى حطت علبتين تونه مصفيين من الزيت وضافت عليهم بصله مفرومه وثوم مدقوق وشبت مفروم وبيضه وفلفل اخضر مفروم وفلفل احمر مفروم وحبة بطاطا مسلوقه ومهروسه وطبعا ملح وبهار
خلطتهم مع بعض وصارت تاخذ منها قطع صغيره تعملها على شكل اصابع وتغطسها بالطحين اول وبعدين بالبيض وآخر شى البقسماط بعدين قلتها بزيت ما يكون حامى كتير
اعمليها وعالبركهundefined