هذه هي مقادير الكريم باتيسيير فقد جربته عدة مرات
و اهلا بك
يوضع الحليب يغلى مع الفاني
يضرب صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ثم نضيف الدقيق مع الإتمرار في الخلط ثم يصب عليه الحليب ويخلط للحصول على خليط متجانس
ثم يوضع فوق النار مدة 5دقائق مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط والحصول على الكريما
بالصحة والراحة لما تجربيها ردي علي