استفسار 2024.

واهلا وسهلا بك

ما شاء الله وعود ما قصرت جازاك الله خيرا

بالفعل لكل منا طريقته لعمل الصلصة
انا شخصيا اضع قليل من زيت الزيتون على النار واضيف اليه فصين من الثوم حتى يشقر ثم اضيف اليه عصير الطماطم الفريش ان كانت
حمراء ومستوية جيد ا ثم اضيف الملح و البابريكا او الفلفل الاحمر حسب الذوق ثم ملعقة من توابل البيتزا وملعقة صغيرة من السكر
لتعديل حموضة الطماطم و على نار هادئة حتى يتبخر ماء الطماطم. و لانها صلصة الطماطم فان لم تكن الطماطم جيدة يعني مستوية و حمراء فانها
تاثر على نتيجة الصلصة. فاني استعمل بدل الطماطم الطازجة الطماطم الكاملةالمعلبة الماركة الايطالية

. و بيني وبينك رغم اني لا احبداستعمال المعلبات كثيرا الا اني افضل هذا النوع من الطماطم في صلصة الطماطم سواء للبيتزا او للمكرونة.

ان شاء الله اكون قد افدتك.

لمزيد من الافادة تفضلي من هنا

*متميز*بيتزا من مطبخ لبنان.بالعجينة والصوص الإيطالية السهلة واللذيذة.بالخطوة المصورة!

** وصفة مبتكرة ** سر صلصتي اللذيذة (صلصة البيتزا ) بالخطوات المصورة

الطريقة السريعة للصلصة هي اللي ذكرتي باستعملها احيانا وباضيف عليها الشطة السائلة.