2 جزرة مبشورة
، 3 بصل اخضر مفروم،
3 حبات بطاطا كبيرة مبشورة
، قليل من البقدونس والشبت المفروم
، فليفلة واحدة مفرومة،
3 ملاعق طحين،
4 ملاعق طحين حمص،
3 بيضات،
ملعقة صغيرة كمون،
ملح وفلفل اسود،
ملعقة واحدة خردل(حبيبات)،
نصف كوب حليب سائل.
طريقة الاعداد: تخلط جميع المقادير مع بعض
وتقلى في زيت متوسط الحرارة على شكل اقراص
وتقدم ساخنه
وبالهناء والعا فيه
ويا سلام لو اضفنا مبشور جبنة بيضا أو شيدر
جربوها وما راح تندمو
