1أصبع زبده.
ثلث كأس سكر.
1كأس دقيق.
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر.
1ملعقه صغيره فانليا.
ذره ملح.
1صفار بيضه .بيضه كماله أذا أحتاج الأمر.
الطريقه:
1-أدعكي الزبده مع السكر بلملعقه الخشب حتى تصير ناعمه وخفيفه .
2-تنخل المقادير الجافه وتوضع مع الزبده والسكر بتدريج.
3-يضاف الفانليا وصفار البيضه حتى نحصل على عجينه متماسكه ولاتلتصق بليد.
4-تجمع العجينه توضع في المكبس الخاص للبتي فوروتوضع في الصينيهثم توضع في الفرن.
5-بعد مناخرجها من الفرن نضعهاعلى منخل ألين يطلع الهواء منه ثم نزينها بالمربى.
أنشاءالله أن يعجبكم
ولكم تحياتي وتقد يري
فيك وكثري من هذه الوصفات
وانشاءالله أن أكون حسن عند ضنك
العفولما تجربينهاأدعيلي