اليوم عملت طبق البرغل
بديلا عن الارز
واتمنى ان ينال اعجابكم
كمية من البرغل
منقوعة بالماء الفاتر
تصفى من الماء بعد ان تنفش قليلا
يوضع في القدر بصلة مقطعة قطع صغيرة
مع القليل من الزيت وتقلب إلا ان تذبل
ثم يتم إضافة البندورة المقطعة قطع ايضا صغيرة
وتقلب جيدا يتم إضافة البهارات اللازمة
" ملح + كمون + فلفل اسمر + قرفة "
يضاف البرغل المصفى من الماء ويقلب قليلا مع البصل والبندورة
يتم إضافة القليل من زيت الزيتون
وثم يوضع عليها ماء فقط لتغطية الوجه لـ نزيد مثل الارز
وتترك على نار هادئة إلى ان تنضج
بعد ان تنضج تترك قليلا في القدر
طريقة الزينة
يتم وضع في المقلى القليل من الزيت
يوضع البصل المقطع صغيرا ويقلب الى ان ينضج
نصفي الزبيب المنقوع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة اقل شيئ
بعد ان يصفى يضاف فوق البصل
ويقلب لمدة 10 دقائق مع اضافة البهارات اللازمة
وهي ملح وفلفل اسمر والقرفة
يحضر الصنوبر والوز بتحميصها اما بالفرن او بالزيت
بعد ان تجهز المكسرات
يتم وضع البرغل في طبق التقديم ويزين بالزبيب والصنوبر واللوز
وبالهناء والعافية
شكله بيشهى
تسلم الايادى المبدعة يا عسل
بانتظار جديدك حبيبة قلبى
نورتي ياقمر
ربي يسعدك يارب
تسلم دياتك والف صحه
انا من عشاق المكسرات بكل الطرق على الفريكه على الرز محمصه مالحه بدون تحميص ههههههههههههه كله بحبه
كتبت بواسطة تغريد2017 
تسلم دياتك والف صحه
انا من عشاق المكسرات بكل الطرق على الفريكه على الرز محمصه مالحه بدون تحميص ههههههههههههه كله بحبه
يا هلا والله وغلا
نورتي ياعسل
اكيد تنفع وراح يكون مذافها مميز من تحت دياتك
صحة وهناء على قلبك
بارك الله فيك 
Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app
بالهنا على قلبكم
كتبت بواسطة { أم أنـــس } بالهنا على قلبكم
يا هلا وغلا بالغالية
واديك ياقمر
نورتي
Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app
سلمت الأيـاااااااااادي
وبالعافيه
خصوصا مع البصل والبندورة
لكن المكسرات
بصراحة ما فكرت اضيفها
وان شاء الله اول طبق برغل في الطريق بالمكسرات بطريقة ثمال
كل الشكر يا عسل
ورمضان مبارك