-
بصراحه انا عضوه مش قديمه لكن المطبخ هوايتي ونفسي تدوقوا اكلاتي وتقولوا رايكم اليوم هنعمل رز الاوزي للاسف اني مش حقدر انزلها بالصور المقادير دجاجه و2كوب رز بسمتي كوب بازيلاء وكوب جزر مقطع مربعات نصف كيلو لحمه مفرومه وبصله كبيرة ملح وفلفل اسود وبهارات الكبسه وقرفه وهيل حب ولوز للتزيين . الطريقه نسلق الدجاجه ونحط عليها طبعا الهيل والقرفه والفلفل الاسود والملح حتى تستوي نحوس البصله ولما تشقر نحط عليها اللحمه المفرومه مع الملح والفلفل وتوابل اللحم ونسيبها تستوي نسلق الجزر والبازيلاء بعد مكل شي يستوي نبدا نطبق نحط الجزر والبازيلا على اللحمه المفرومه ونسيبهم 5دقائق على النار ناخد 3/4الكميه ونحطها في طنجرة نحط عليها الرز المغسول ونحط البهارات والملح ونقلبهم على النار شوي بعدين نحط الشوربه ونسويه زي الرز العادي على نار هاديه لما يستوي نحطه في طبق التقديم ونحط باقي كميه اللحمع مع الجزر والبازيلا على الوش ثم اللوز المحمص ونحمر الدجاج ونقدمه جنبه وبالهنا والعافيه
يسلمووووووووووووووووووو دياتك يا اموره الظاهر انها رووووووووووووووووعه
سامحوني لانه اول مرة اشارك بوصفه وكنت مرتبكه ومش عارفه ارتبها لكن مع الوقت ححضرلكم كل ماهو طيب وشكرا
الف شكر لك وياليت تحاولي تنزلي صور
ان شاء الله ربنا يسهل
هوه العيب فمين بالضبط كل ده علشان الصور
صراحه فتحتى نفسى على الطبيخ بس كنت عايزة اعرف ايه ممكن يكون بجانب هذا الطبق علشان تكون واجبه كامله
تسلمي الف شكر
عزيزتي جنبها انا عادة بعمل شوربة لسان عصفور وسلطة زبادي بالخيار والنعناع وشكرا على مروركم
