السلام عليكم
وطبق اليوم خفيف وغير معتاد
2 كوب رز
علبة ذرة او 2 كوب ذرة مسلوقة
راس بصل
دجاج مسلوق
مرق دجاج
بهارات حارة
ملعقة صغيرة كركم
ولتتبيل الدجاج
علبة زبادي
2 ملعقة صلصة بندورة
3 ملعقة دبس رمان
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- فلفل أسود- ملح
ملعقة بابريكا ولو بتحبي الدجاج حار زيدي نص ملعقة فلفل احمر حار
بعد سلق الدجاج نرفعه من المرق
نرفع الجلد ونخلط مواد التتبيلة ونضيفها فوق الدجاج
ونتركه ليتم تحميره قبل التقديم
نفرم البصل ناعم ونضيفه لقليل من الزيت في طنجرة ع النار ونحركة لحتى يذبل
بنضيف البهارات والذرة المسلوقة ونقلبها
بعدها بنضيف الرز المغسول والمنقوع
بعد وضعه في المصفاية لمدة 10 دقائق
بنقلب منيح وبنضيف مرق الدجاج
ونحركه وبعدها بنتركه بعد الغليان لمدة 5 دقائق
نخفف النار ونتركه حتى يتهدا وينضج
بنرفع عن النار وبنضيف رشة من الزيت
ونغطيه لوقت التقديم
وصحة
تسلم دياك يا قمري
تسلم الايادى الحلوة حبيبة قلبى
تبارك الله عليكى حبيبتى
منتظرين جديدك بشوق حبيبتى
نيال البطه تختخت شكل الطبق من الاخر
جزاك الله كل خير
بسم الله ما شاء الله
ربنا يبارك لك ويحفظك يا نغومة
ودي تاني وجبة رمضانية أغيرها من جدولي
وأستبدلها بوجبتك اللذيذة
تسلم الأيادي وربنا يجعله في ميزان حسناتك (:
طبق شهى
يسلمو يديك الحلوة
يمممممممممممممممم