فى البداية احب اقوللكم انى طباخة غلبانة مش فنانة زيكم ودخلت ادور على طريقة للشاورما ما لقيتش
فحبيت أكتب طريقتى …ونفسى أى أخت تكون عندها طريقة تانية تكتبها please
الطريقه::تقطع صدر الفرخة شرائح عكس اتجاه الألياف
تترك هذة الشرائح فى تتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين فى الثلاجة
التتبيلة مكونة من:
بصلة كبيرة مفرية نص كوب خل نص كوب زيت 1معلقة ملح معلقة بهارات( فلفل كمون كزبرة ناشفة) علبة زبادى
توضع خلطة الفراخ بالتتبيلة فى طاسة تيفال محماة وتترك على نار هادئة وتغطى حتى ينضج الدجاج
فى النهاية يكشف الغطاء وتحمى النار حتى تحمر شرائح الشاورما
تمكن اضا فة مكعبات طماطم و بصل فى النهاة وتقلب فى الزيت مع الشاورما
مي راضية تظهر لكن هذا اللي لقيته
ساندوش الدجاج بخبز التنور بالصور من مطبخي**موضوع متميز**
ان شاء الله اكون افدتك
