مساء الخير يا حلوين
كيفكم شو أخباركم
شفت طريقة العلك أو الهندباء على طريقة أم مالك وإحنا بنعملها بطريقة غير إن شاء الله تعجبك يا أم مالك
كيفكم شو أخباركم
شفت طريقة العلك أو الهندباء على طريقة أم مالك وإحنا بنعملها بطريقة غير إن شاء الله تعجبك يا أم مالك
ضمة علك طبعاً أنا أخذتها من حديقة منزلي .
بنفرمها وبنغسلها جيداً
بعد ما نفرم العلك بنرش عليه الملح وبندعكه جيداً حتى يتخلص من طعم المرار اللي فيه وبنعصره منيح
بعدين بنجيب حبة خيار وحبة بندورة وبصلة وليمونة وزيت زيتون
وبنفرمهن على العلك ونضع زيت الزيتون عليه وبنعصر الليمونة .وبطلع صحن سلطة بوخذ العقل
صحتين وعافية
شو رأيك يا أم مالك
تسلمي يا رب على الوصفه وتسلم ام مالك كمان على وصفتها
الف صحه عليكم يا رب
تسلم الايادى على الوصفه الجميله والشهيه
بارك الله فيك وجزاك كل خير
بارك الله فيك وجزاك كل خير
طيب يا شهودة
يسلموا الايادي