الفطير باللبن الرايب
طريقته سهلة و بسيطة و اهم شىء انها ما بترتبط بمقادير معينه
المقادير
لبن رايب – قطعة خميرة بيرة و نحللها فى معلقة صغيرة سكر و 1/4 كوب ماء دافىء و نتركها لحد ما تخمر – معلقة صغيرة ملح – دقيق حسب الطلب
دى صورة اللبن الرايب
ديه صورة قطعة الخميرة اللى استخدمتها
الطريقة
نحط فوق اللبن الرايب الخميرة و الملح و دقيق بالتدريج و نعجن و بيكون شكلها كدا و العجينة بتكون غير متماسكة
و دى صورة مقربة للعجينة عشان تشوفوا انها غير متماسكة و طبعا بنتحكم فيها براحتنا , يعنى لو تماسكت زيادة عن اللزوم بنضيف ليها شوية مايه دافية و نعجن تانى
ندهن الصوانى زيت و نقسم عليهم العجينة – و طبعا بنعمل كدا بعد العجن مباشرة – و نسيب العجين يرتاح فى الصينية 1/4 ساعة و بعدين ندهن ايدنا زيت خفيف و نفرده فى الصينية
نسيب الفطير فى الصوانى ليخمر حوالى ساعتين و بعدين ندخله فرن حار لحد ما يستوى و يكون بهالشكل
و ما فى أحلى من أكل الفطير مع الجبن القريش و الجبن القديم و العسل
و يارب يعجبكم ,,
دمتم بوووووود ,,
كتبت بواسطة 00شهد الملكة00 
شكرا يا قمر على تواجدك الجميل
دمتِ بووووووووووود
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه تسلم يداك حبيبتي على الفطير الرائع
تسلمى انتِ يا قمر على وجودك الجميل
دمتِ بوووووود
يسلموا ايديكي حبيبتي
كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى* بتشهي هالفطيرة ما شاء الله
يسلموا ايديكي حبيبتي
يسلموا ايديكي حبيبتي
تسلمى يا قمر على وجودك الجميل
دمتِ بووووووود
تسلم ايدك حبيبتي
ما شاء الله عليكى
في انتظار المزيد من الاطباق يا احلى نهلة