السلام عليكم
مشاركتي في موضوع لالي إم وسيم أنواع الكفته نواع
الكفته بالطحينيه لشخصين
تقدم مع الأرز المفلفل أو الخبز حسب الرغبه
معلش اللحمه كانت قليله عندي وكنت مطره أعمل هالطبق هذا بس المهم عرض الطريقه
ألمقادير للحمه
نصف كيلو لحمة ناعمه لحمة كفته
1بصله
1ضمه من البقدونس
1 حبة بطاطا
ملح +فلفل أسود
للصلصه
ثلثين كوب طحينيه
2 كاس مرق اللحم أو الدجاج
2 حبة ليمون معصوريين كبار
للوجه
2 حبة بطاطا مقليه
ألطريقه
وكما ذكرت هاي طريقة الوالده
نطحن البصل +البقدونس +حبة البطاطا على مطحنة اللحمه الناعمه
سر البطاطا بتحافظ على طراوة اللحمه
نضيف الخليط الى اللحمه الناعمه
نضيف الملح +الفلفل الاسود
ونعجنها جيداً باليد
نشكلها حسب الرغبه اصابع او دوائر
نرش عليها ملعقه واحده من الزيت وندخلها الفرن 5 دقائق
نضيف عليها ثلث كوب ماء ونرجعها للفرن 8 دقائق
في هذه الاثناء نعمل الصلصه
ضعي الطحينيه +عصير الليمون في وعاء على الغاز وحركي جيداً حتى يتجانس الخليط
أضيفي شوربة اللحم عليها وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الخليط حتى الغليان
ما بلزم هون ملح لان الشوربه بتكون مملحه
صبي الصلصه على الكفته
وصفي على الوجه البطاطا المقليه وادخليها الفرن
15 دقيقه على نار هاديه
واحصلي على هذا الطبق الرائع
وقدميها بالهنا والشفا يا رب
والسلام عليكم
ماشاء الله عليك اخت تغريد والله صينية كفتة طالعة من تحت ايديك ابداع يسلمو ايديك وربنا يخليلك والدتك ويطولك بعمرها امييييييييييين
انتظري تطبيقي للوصفة
انتظري تطبيقي للوصفة
وتبارك الله وتسلمى وتسلم الوالدة الكريمة
ومشكورة على الوصفة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ويحفظها لكي مبدعه بجد
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايدك يارب
بموت فيها ومابعملها كتير سنافري وجوزي ما بحبوها
خلص الزياره الجاي ممكن صحن كفته بطحينيه ؟؟؟
كتبت بواسطة شعفية مودرن 
ماشاء الله شكلها لذيذ…
شكرا لك
كتبت بواسطة ناني2017 ماشاء الله عليك اخت تغريد والله صينية كفتة طالعة من تحت ايديك ابداع يسلمو ايديك وربنا يخليلك والدتك ويطولك بعمرها امييييييييييين
انتظري تطبيقي للوصفة
انتظري تطبيقي للوصفة
الف شكر يا قمر يسلم عيونك يا رب
انتظر تطبيقك اكيد رح يكون رائع مثلك حبيبتي
كتبت بواسطة amal250 الله يعطيكى الف عافية يارب
وتبارك الله وتسلمى وتسلم الوالدة الكريمة
ومشكورة على الوصفة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتبارك الله وتسلمى وتسلم الوالدة الكريمة
ومشكورة على الوصفة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
اهلا يا اموله الف شكر حبيبتي
كتبت بواسطة dndonaa26 ماشاءالله تسلم ايديك تغريد وتسلم ايد الوالده الله يطول بعمرها
ويحفظها لكي مبدعه بجد
الله يسلمك ويسعدك يا رب الف شكر
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايدك يارب
بموت فيها ومابعملها كتير سنافري وجوزي ما بحبوها
خلص الزياره الجاي ممكن صحن كفته بطحينيه ؟؟؟
تسلم ايدك يارب
بموت فيها ومابعملها كتير سنافري وجوزي ما بحبوها
خلص الزياره الجاي ممكن صحن كفته بطحينيه ؟؟؟
اهلا يا مالك يا ميت هلا بالحبايب الله يسعدك ويسلم عمرك
ان شاء الله بسلمولك الاولاد وابوهم كمان هذول بدهم خروف محشي بس ما بحبو الكفته هههههههههههه
على راسي غالي والطلب رخيص على قولة امي صينية كفته على حسابك كلها انت بس تعي