أقولك على طريقة للكنافة بالموز
تجيبي الكنافة ويارت تكون طازة وطرية عشان تبقى سهلة في اللف
وتجيبي موز وتقطعيه بالطول قطع صغيرة تكون في طول اصبعك
وبعدين تجيبي الكنافة تفرديها وحطي قطعة موز وتلفيها كويس بحيث يكون طولها طول إصبعك ومش سميكة قوي
وبعد ما تخلصي الكمية تقليها في زيت وتخلي بالك عشان مش تتحرق
وبعد ما تطلع اسقطيها في الشربات
وبث .. بجد بتطلع تحفة وبنحبها جدا بالطريقة دي
آسفة إن معنديش صور
وفيه كنافة بالمانجة بس دي صراحة أكلتها جاهزة
يارب أكون أفدتك
لكن فراولة بصراحة مش عارفة
ودى طريقتى بالموز لو عجبتك
كنافه باوريو
شكرا حبيبتى انشاء الله هجربها بكرة والقشطة قصدك الكريمة ولا اللى بتتعمل بالمهلبية
أنا إستخدمت قشطة اللبن الكامل الدسم
يعنى لما أغلى اللبن (الحليب) كامل الدسم أسيبه يبرد شوية وبعدين أحطه بالثلاجة ولما يبرد آخد الوش بتاعه وأعينه بالفريزر لحين أستخدامه
وبكده بيكون عندى قشطة بدون تكلفة عاليه
وباستخدمها فى كل الحلويات
بس أوعى تعينيها أو تخزنيها بالثلاجة لأن بعد فترة طعمها بيكون مر يعنى تخزنيها بالفريزر وتأخدى منها على حسب إحتياجك والباقى تكملى تخزينه بالفريزر
أتمنى أكون أفادتك حبيبتى
وتسلمى