اخواتي الغاليات عضوات منتدى لكِ الغالي اليوم جايبتلكم السحور يالا تفضلوا………
طريقة عمل المحلبية( المهلبية)
2 كوب حليب
ملعقة نشا
ملعقة ارز مطحون
2 ملاعق سكر
قليل من ماء الزهر او ماء الورد
تخلط جميع المقادير في وعاء ماعدا ماء الزهر ثم توضع على النار و تحرك باستمرار حتى تغلي و تختر ثم ترفع من على النار و يضاف اليها ماء الزهر او ماء الورد ثم تسكب في اواني زجاجية و تزين بالقرفة و الزبيب و الوز و الفستق على حسب الرغبة
طريقة عمل الخُشاف
3 اكواب ماء
سكر على حسب الرغبة
زبيب
مشمش مجفف مقطع (وان كان صغير الحجم يبقى كامل)
تين مجفف مقطع
تمر مقطع
ماء عطر
لوز للتزيين
سمسم
يوضع الماء و السكر على النار ثم يوضع المشمش و التين و التمر و يترك على النار حتى يغلي يترك لمدة تلت ساعة حتى ينتفخ الزبيب ثم يضاف اليه العطر و اللوز و الفستق و السمسم و يسكب باواني زجاجية و يوضع بالتلاجة
و الف صحة و عافية
ان شاء الله اليوم بسوي المهلبيه
مشكووووره عالطريقه السهله
مبين كتير طيب
رح اجرب الخشاف واحكيلك
ويعطيج العافيهـ
خلاص انا بستنى تطبيقاتكم و اخبارها
سلمت يداك