تخطى إلى المحتوى

«المنسف» عريس السفرة الأردنية 2024.

  • بواسطة

لاكي

لاكي

لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي

المقادير:

2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز – فستق -صنوبر – بقدونس للتزيين
ملح -بهارات – فلفل حار – كركم
سمنة .

لاكي
الطريقة:

يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية

ملحوظة :

الجميد هو أحد منتجات الألبان

لاكي

وصحه والف هنا على قلوبكم جميعا

لاكي
بيشهييييييي
ياعيني مااحلى هالمنسف
الف عوافي
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايديكي وصحتين بتجنن لازم توخدي طبق مميز بتشهي خاصه الجميد انا بموت فيه
مشكوره عزيزتي
يسلموو ايديك
منسف بيااخد العقل

السلام عليكم

مشكورة حبيبتي

الأطباق التقليدية المحلية دائما تكون مميزة

مشكوره عزيزتي منسف شهي
يسلمو اديكي حبيبتي …
حبيبتي انا جربت اللبن العادي اللي هو لبن المراعي بس للاسف مازبط معايا وصار اللبن يتقطع

وشكلو مو حلو وعندي سؤال لازم ينعمل المنسف باللحم ماينفع بالدجاج وشكرا لك على الطبق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.