المهلبية ارز مصري مطحون حليب سكر قليل من ماء الورد حسب الرغبة ماء يخلط السكر وارز والحليب بماء بارد ثم يضاف الية الماء الحار ويضاف قليل من ماء الور ويغلى الى ان ينضج وتقدم بصحون صغيرة وتزين حسب الرغبة
يسلمو هالاياادي يا وردة ينبع على المهلبية اللذييييذة