اخواتى المغربيات انشاءالله انويه اعمل دجاج بالحامض والزيتون وحيكون عليه عزومه شنو ممكن انقدم معاه؟؟؟
وجزاكن الله خير مقدما
كيفك أولا حبيت أسألك هل أنت من ليبيا الحبيبة
أما بخصوص العزومة فأنت وشطارتك يا حبيبتي يمكن أن تعملي مثلنا في المغرب تقديم عدة سلاطات مع الطبق الرئيسي
تعملي أي سلطة وعلى فكرة يمكنك أن تدخلي في ركن السلاطات سوف تلاحظين أنني قدمت عدة سلاطات مغربية مختلفة وسهلة للغاية ويمكنك أن تعمليها بسرعة حبيبتي ويمكنك أن تضيفي بدنجال مقلي بعد أن تقطعيه دوائر أتركيه في بعض الماء المملح ثم طلعيه من الماء بواسطة صفاية ثم ضعيه في الدقيق المخلوط بالبقسماط ( خبز مدقوق) بعد ذلك اقليه وقدميه كذلك أو يمكنك أن تضيفي (البوريك) المعمر باللحم المفروم وهكذا ……
على العموم حبيبتي أنظري إلى بعض الوصفات الموجودة في هذا الركن وستساعدك كثير
الله معك
منتظرة ردك بعد العزومة وإن شاء لله حتطلع أحلى بكثير يارب
أختك المغتربة من المملكة المغربية
ومشكوره بزاف على الافاده..
اختى بهيجه بدوى..مشكوره على السوال بخير الله يسلمك وانا صح من ليبيا ومشكوره على المساعده انا حبيت نسال يعنى يمكن يقدم مع طبق رئيسى تانى يعنى زى ارز او اى نوع اخر من الوجبات الرئيسة
على العموم مشكورات هلبه على التوضيح
سلام عليكم
لا ادري هل الليبيين ياكلون من صحن واحد كما نحن و بيدهم ام لا .
اذا كنت مضيفة احدا ما من المغرب اياك ثم اياك ان تعملي له مكرونة او ارز كطبق رئيسي ,الطبق الرئيسي لازم يكون اما دجاج او لحم او كسكس او سمك اي نوع من اللحوم هو الغالب و ترافقه سلاطات و فيه فئة قد تلاجع لك صحن السلاطة كما هو لكن اللحم لا ترجعه .
متى تعملي لضيفك الارز او المكرونة ؟ عندما يجلس عندك 3 او 4 ايام اعملي له الارز او المكرونة في العشاء اياك ان تعمليها في الغداء .
اختي مصراتة هذه هي طبايع المغاربة ما تتخلعيش انا لست من هذه الطبايع اعمل الارز و المكرونة على الغداء لكن بدون ضيوف عندما يكون عندي ضيوف اخبي الارز و المكرونة لغاية ما يمشوا.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وهو السفة اما بالارز او الشعرية او السميدة الرقيقة
فمديها بالوصفة يابهيجــــــــــة
سلامي لجميع العضوات
اختى كريمه مشكوره انا عارفه طبايع المغاربه فى التقديم وشايفتهم يحبو ياكلو بايديهم وخاصه الكسكسى وحتى احنا بناكل بايدين بس مش كل الاكلات ..ادا كان عندكم اى اضافه ياريت ماتبخلو عليا
وجزاكن الله خير
