المقادير:
2 ليتر كريمة مخفوقة جاهزة…تقريبآ 8 كوب
2 كوب سكر
3 كوب بودرة الكاكاو المرة
1 21 كوب شوكولا مبشورة "نصف محلاة"
40 حبة بسكوت بالشوكولا والأفضل إستعمال "Mr. Christie’s chocolate Wafers"…..وممكن إستعمال بسكوت أبيض.
لعمل الكريمة…
في وعاء بارد أخفقي كلآ من الكريمة والسكر مع بودرة الكاكاو علي سرعة عالية بالخفاقة الكهربائية.
عند إمتزاج المكونات جيدآ..أضيفي الشوكولا المبشورة وحركي جيدآ بمعلقة بلاستيك.
-ضعي أول طبقة من البسكوت كما في الصورة بالظبط ولاحظي أننا باعدنا بين البسكوت في طرف الطبق.
-الآن حضري الكريمة وغطي بسخاء كل البسكوت مع ملاحظة عدم تغطية أطراف البسكوتات الموجودات في طرف الطبق.وهذه الصورة.
-أعيدي الخطوات السابقة بوضع طبقة ثانية من البسكوت بنفس الطريقة ثم غطي بكمية سخية من الكريما "تقريبآ كوب كل طبقة" وأعيدي الخطوات حتي تنفذ كمية الكريمة والبسكوت.يجب أن تكون آخر طبقة من الكريمة لتغطية الوجه تمامآ.
-لو ساحت الكريمة أثناء العمل..ضعيها بالثلاجة لمدة 10 دقائق ثم كملي الكيكة.
ضعي الكيكة بالثلاجة لمدة 3-5 ساعات أو طول الليل حتي يتماسك قوامها ويصبح البسكوت طري والأفضل تغطيتها بحذر حتى لا يخرب شكلها عند وضعها بالثلاجة.عندالتقديم قطعيها بسكين كبيرة وأغمسيها بالماء قبل تقطيع كل جزء حتى لا يخرب شكل الكريمة….
لعمل الكريمة…
في وعاء بارد أخفقي كلآ من الكريمة والسكر مع بودرة الكاكاو علي سرعة عالية بالخفاقة الكهربائية.
عند إمتزاج المكونات جيدآ..أضيفي الشوكولا المبشورة وحركي جيدآ بمعلقة بلاستيك.
مممممممممم شكله لذيذ كتير ,و الصور بتجنن , رح أجربه إن شاء الله ……. تسلم إيدك .
ياستي أول قطعة من نصيبك..
وعلي فكرة أنا عملته أكتر من مرة والطريقة سهلة وسريعة…حتى مرة عملتها في حفلة للأطفال وكانت روعة.
رح اجربها عن قريب ان شاء الله
تسلمي 000000000شكلي بكره حاصحى من النوم على المطبخ والله يستر000000000 من النتايج00000الوزن بدا يزيد يا بنات شوي شوي علينا00000000000
تسلم ايديك
باين عليه لذيذ …
وطريقته سهله ماتاخذ وقت
مشكورة اختي
وبعدين البسكوت هذا نفسه البسكوت الاسود والله نسيت إسمه اللي يكون باكريمة البيضة .. وعلبته زرقة والله نسيت إسمه …. إنت أي نوع تستخدمين ؟؟ لأن صعب أطلع الكريمة منه وأستخدمه !
يم يم يم ……ذكرتيني فيها
ما هو البديل عن هالبسكوت
ما اسم الشوكولا المبشورة
بانتظارك يا جميل عشان في اقرب فرصة اسوية