شفت كتير بيسالوا عن البسيمه وقتها الصراحه المقدار ماكان عندي مزبوط بس اخدتها من الوالده الله يحفظها وقلت لازم اشارككم فيها
المقادير
نصف كيلو جوز هند مبشور
نصف كيلو لبن
كوب دقيق
نصف كيلو سكر
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
ربع كيلو سمنه او زبدة
الطريقه
نضع السمنه على النار بس تسيح ونرفعها ثم نضع السكر واللبن او الحليب ويقلب الخليط ويرفع على النار شويه حتى يدوب السكر
بعدين نسيبه يبرد
يخلط الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر ولما يبرد الخليط السابق نضعه فوقه ونقلب جيدا
يوضع فالصينيه المدهونه ثم في الفرن المحمى مسبقا ممكن نقطعها قبل متدخل الفرن مربعات وبعد ان تنضجويحمر الوجه تخرج وتقدم وبالهنا والعافيه
على الحلى الرائع
والله يحفظلك الوالدة ويخليها
جزاك الله كل خير ..
وربنا يحفظ ليكى والداتك
تسلم ايدك وايد الوالدة ربنا يخليهالك يا رب
جزاكى الله خيرا
ويحفظها
سلامى لها ومشكوره عالوصفه
مشكووورة