احيانا نمل من الاشكال التقليدية المعروفة للمعجنات لدا قمت ببحث في النت على اشكال جديدة و قمت بتطبيقها و كانت هده النتيجة.
لقد قلت في نفسي البنات في المنتدي سيسعدون بها و لكني تفاجات عندما اكتشفت ان ام البنات الخبيرة في اللطشات قد سبقتني اليها هههههههه.
هدا هو الرابط ام البنات:
هدا هو الرابط ام البنات:
على العموم اليكن الصور من مطبخي
هدا شكل لف العجينة بعد ان نمدها و هو اساسي لكل اللفات
التي عملت
و هده الوردات بعد ان نلف العجين نقطعها اللى قطع صغيرة
و ناخد كل قطعة من الاسفل و نضغط عليها حتى تليتصق الاطراف
ثم نحاول ان نتفحها من الفوق على شكل وردة
و ناخد كل قطعة من الاسفل و نضغط عليها حتى تليتصق الاطراف
ثم نحاول ان نتفحها من الفوق على شكل وردة
ملاحظات
العجينة المستعملة:
4 و 3/4 كوب دقيق ابيض
3 م ك سكر
2 م م خميرة فورية
1 بيضة مخفوقة
1 و 1/2 م ص ملح
2 كوب حليب دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
3 م ك سكر
2 م م خميرة فورية
1 بيضة مخفوقة
1 و 1/2 م ص ملح
2 كوب حليب دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
– العجينة ييجب ان تكون طرية و لكن لا تلتصق باليد
– استعمال الدقيق عند اللف كي لا تلتصق العجينة
– و ممكن دهن العجينة بواسطة الفرشاه بقليل من الزبدة الدائبة
– اظن ممكن استعمال عجينة ال10 د و لكن يجن انا لا تلتصق باليد
دعواتكن معي و السلام عليكن و رحمة الله
طبق يجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
ولفاتك جميله وطرقتك واضحه جدااا
وشكرا على الفطور الرائع منكككككككككك
تسلم الايادى فعلا لذيذذذذذذذذ
شكلها رائع بمعنى الكلمه
تسلم الايادى ربنا يديكى الف صحه وعافيه يارب
تسلم ايدك حبيبتى
معجنات روووووووووووووعه جزاكى الله خيرا
روووووووووووووووعه
تسلم ايدك
ما شاء الله طبق بيشهي وكتير مرتب
وعندك تفنن بأشكال المعجنات
يسلمو يا قمر
تسلم الايادي يا غالية
لكنك سبقتيني بلطش الوردة لانها غير موجودة بلطشتي
صحتين و هنا ابدعتي حبيبتي
تسلم ايدك
الله يسلمك يا احلى شخبوط
الف صحة و هنا
مرورك يسعدني دائما
انت الاروع يا ام نور
و الصفحة نورت بوجودك
الف شكر حبيبتي
ام شادي
سعيدة بتواجدك
انت و مواضيعك الروع يا غالية
ربنا يبارك فيك
سوسو الف شكرررررررررررر
مرورك الاروع
الله يسلمك حبيبتي
الف شكرررررررررررر
ام صائب في صفحتي
فرحت كثير لما شفت اسمك
ربنا يخليك يا رب
ام البنات يا احلى ام اللطشات
الله يسلمك يا غالية
انا تلميدة فنك و روائعك
ربنا يخليك
و على فكرة الورده ماشي ملطوشة ههههههههه
هي فكرة صغيرة من بنات افكاري هههههههههههههه
الله يسلمك جبيبتي
الف شكر