تخطى إلى المحتوى

** تعالي يا سائلة الرحمن شوفي عملت ايه بعجينتك 2024.

  • بواسطة

لاكي

حبيباتي في ركن المعجنات المميز دائما اتعودت دايما اعمل البيتزا بعجينة منال العالم المميزة وهيه عجينتي المعتمدة من زمان بس بالامس دخلت على موضوع سائلة الرحمن ربنا يعطيها العافية وعجبتني اوي عجينتها قلت اجربها واعمل بيها معجنات صغيورة كده للاولاد.
لاكي

وبصراحة كانت النتيجة حلوة اوي والعجينة فعلا مميزة ودي كانت اول مرة استخدم خميرة بيرة وعجبتني فعلا وتفاصيل العجينة ومقاديرها في رابط سائلة الرحمن التالي:
** ملف متميز ** بيتزا اشكال جديده طبعا الصور
استخدمت نفس المقادير للعجينة بس احتاجت معي سائل زيادة للعجن لان الدقيق بيختلف حسب نوعه واضفت بس 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة ورشة زعتر وثوم بودرة للنكهة وفردتها زي ما هو واضح بالصورة

لاكي

والتوبينج بقى عادي في الصورة واضح
لحم مفروم معصج- جبن رومي مبشور- جبن موزاريلا- بصل احمر مقطع مكعبات ومدعوك مع ليمون وخل ومنزوع من ماؤه – فلفل الوان مكعبات- طماطم منزوعة الماء مكعبات مدعوكة بقليل من الملح ومصفاة جيدا ايضا- هوت دوج مقطع شرائح ومشوح في قليل من الزيت وقطعت قطع طويلة منه لالف عليها شريط رفيع من العجينة لان اولادي بيحبوها اوي كما هو واضح بالصورة ايضا

لاكي

لاكي

العجينة قطعتها دوائر وقلوب وشرائط رفيعة للفها على الهوت دوج وكمان قوارب وما تبقى من العجينة فردته ودهنته بالصلصة ورشيت علية رومي وموزاريلا وزعتر ولفيته رول وقطعته زي السينبون وصفيت كل ده في صاجين وتركتهم يرتاحوا ربع ساعة وده شكلهم

لاكي

لاكي

بعد ما ارتاحوا دخلتهم فرن حرارته 200 لمدة 10 دقائق ثم اخرجتهم ورشيت الموزاريلا ودخلتهم الفرن مرة تانية حتى تسيح الجبنة حوالي 3 دقائق ثم اخرجتهم وده شكلهم ومعلش الموزاريلا اللي وقعت في الصاج بين قطع البيتزا دي ملخبطة الشكل بعد ما تحمرت بالفرن

لاكي

لاكي

غطيت البيتزا 10 دقائق بفوطة لتحافظ على طراوتها ثم ننقلها طبق التقديم وده الشكل النهائي حاجة كده على الماشي يا رب تعجبكم وتعجب سائلة الرحمن،،،

لاكي

لاكي

لاكي

من نصيبي ههههههههههههه

روووووووووووووووعة

ما شاء الله

تسلم يديك و يدين الغالية سائلة الرحمان

ما شاء الله يسلموووووووووو دياتك وديات سائلة الرحمن
الف صحه يا رب
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلةوايادى الاخت سائلة الرحمة

تطبيق اكثر من رررررررررررررررائع

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ماشاء الله انا لسه خارجه من ركن الاطباق الرئسيه لقيت قسم العجائن منور تسلم ايدك وايد سائله الرحمن ربنا يبارك فيكم ويسعدكم

لاكي كتبت بواسطة moon and stars لاكي
لاكي

من نصيبي ههههههههههههه

روووووووووووووووعة

ما شاء الله

تسلم يديك و يدين الغالية سائلة الرحمان

بالهنا عليكي يا موني يا قمر منوراني
تسلميلي حبيبتي وربنا يجازيكي كل خير دايما

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
ما شاء الله يسلموووووووووو دياتك وديات سائلة الرحمن
الف صحه يا رب

تسلميلي يا تغريد ومنورانني يا غالية
ربنا يعطيكي الف صحة وعافية

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلةوايادى الاخت سائلة الرحمة

تطبيق اكثر من رررررررررررررررائع

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

مبروك على الشعار اللي منور باسمك يا قمرة تستاهليه يا فنانة
منوراني يا امولة تسلميلي حبيبتي
ربنا يعطيكي الف عافية حبيبتي

لاكي كتبت بواسطة oum islam لاكي
ماشاء الله انا لسه خارجه من ركن الاطباق الرئسيه لقيت قسم العجائن منور تسلم ايدك وايد سائله الرحمن ربنا يبارك فيكم ويسعدكم

ده منور بيكي يا ام اسلام
تسلميلي عزيزتي
ربنا يبارك فيكي وفي الغالية سائلة الرحمن دايما

ماشاء الله ….
ايه الحلاوة دي كلها ..

بصرااااااااحة اتمنيت اكون معاكِ … وأذوق … هالاصناف الشهية … صحتين ياعسل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.