أكيد من العنوان عرفتي شو بقول..
الصراحه أمس سويت التيراميسو اللي على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=163390وبعدين حطينه في الثلاجه لين اليوم عشان يبرد عدل … مممممممممممم طلع طعمه وااااااايد حلو مثل التيراميسو مال الكوفي شوب لذييذ أنصحكم بنات تجربونه..
من زمان جربت تيراميسو بطريقه غير يعني كان حلو بس هذا فيه جبنه الماسكربون و أعتقد هي اللي خلت الطعم مثل التيراميسو الجاهز ..
و أشككككككككرج يا عذبه لحساس على هل المواضيع المتميزة و أكيد أحين اي شي تحطينه في المنتدى يكون قممممممه
شجعتيني اني اجربها من كلامك
وتسلم ايد حبيبتي عذوبة على الوصفات الرائعة
إن شاء الله انتظر رايج بعد التطبيق بس أكيد غذا انتي سويتيه بيطلع أحلى
عليج بالعافية ياقلبي والحمد لله انه عجبج ومشكورة عيوني على التشجيع الدايم لي
القاه منج يعطيج الف عافية والله احلى خبر اليوم قلبي
تسلمين عيوني
الله يعافيج يالغاليه و إن شاء الله دوووم تتحفينا بأطباقج الحلوة عشان نجرب وكل حد يشجع الثاني على التطبيق
جذي طلعت الكيكة
حد يعرف ليش؟
شوفي اختي يمكن يوم خفقتي البيض ما خفقتيه وااايد لأنه من اساسات نجاح الكيكه الإسفنجيه أن يكون البيض طازج وو لاازم مايكون بارد يعني خليه على درجه الحرارة العاديه يعني قبل ماتسوين الكيكه طلعي البيض من الثلاجه بـ ساعق تقريباً لأتنه الكيكه مافيها بكنج بودر والبيض هو اللي يساعدها على الإنتفاش..
أتمنى إني أكون أفدتج
حبيبتي مثل ماقالت اختي الغالية البيض انا دايما اطلعا وبالاخص بالايام الباردة ااكسره واخلي البيض يدفى طبعا الكسر اسهل من انج تخلينه كامل يدفى بعدين لما تجين تخبطين البيض خليه ينخبط لين يتضاعف حجمه انا احيانا اخلي الخباطة تشتغل لحالها لمدة 8 دقائق تحسين ان البيض تضاعف حجمه 3 مرات
والاهم انج لما تضيفين الطحين ماتخبطين بالخباطة بل تضيفين الطحين على دفعات بسيطة وتقلبين
من تحت لفوق عشان الهوى لي بالبيض مايطلع وبعدين ماتنتفش الكيكة
ولما تدخلينها الفرن تاكدي ان الفرن حار بدرجة كافية عشان يساعد على انتفاشة الكيك
بس حبيبتي حتى لما طلعت عندج جي كان استخدمتيها لان الكريمة راح تغطيها ماكانت بتبين
اتمنى اكون افدتج والغالية ماقصرت عطتج اهم الاساسيات