لمقادير:
– فراوله
– شوكولاطه خام "مطبخ" داكنه مذوبه
– شوكولاطه بيضاء مذوبه
– خلة اسنان
الطريقة:
1- نقوم بغسل التوت جيدا ووضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد .
2- نقوم بوضع حبات التوت على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما .
3- نقوم بغرس خلة الاسنان في اعلى حبة التوت .
4- ونغطسها في الشوكولاطه الداكنه ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاطه .
5- ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاطه البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24 ساعه قبل التقديم.
6- تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل او تستخدم لتزيين التورتات والكيكات وباقي الحلويات..
حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولاطة
المقادير:
– شوكولاطة خام
– زبدة
– آيسكريم
– كريما
الطريقة:
طريقة مختلفة وجذابة لتقديم حبات الآيسكريم
1- لعمل الشوكولاطة ذوبي علي نار هادئة ربع كوب زبدة مع كوب شوكولاطة وحركي حتى يذوب تمامآ.
2- ثم أتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل.
3- وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولاطة السائحة.
4- وضعي الحبات علي صينية مغطاة بورق الزبدة او بالقصدير وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم.
5- عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريما وقدميها.
منقووووووووووووووووووول
يسلمووووووووووووو
و صحه و هنا ^_^