هذة المصابيب يسموها كذا اهل القصيم تنعمل في اغلب الاوقات في الشتاء والكل يسويها بس تختلف المقادير
والي راح اتكلم عنه هو الصوص …وبنسبه لي انا احب اسويه مع المصابيب بيطلع رهههههههههههههههههيب
المهم ولا اطول عليكم في الكلام..ولما اسويه لاقاربي وضيوفي الكل يسالني عن الصوص.. فقلت اكيد البنات
الي في المنتدى راح تعجبهم هالوجبة….
بنسبه للمصابيب تختلف الطرق بس هذة طريقتي……..المقادير: ل3اشخاص..
*4 فناجيل شاي دقيق اسمر
*1 فنجان زيت
*1 بيضة
*1 فنجان حليب باودر
* قليل من الفانيلا ـ ذرة ملح
تخلط مع مقدار من الماء بحيث يكون الخليط سائل ثقيل او زي خليط الكيك بس اخف شوي منه
قبل ما تصبيه على الصاج او التيفال بقليل ..اعملي الصوص..
وهو تقطعي بصل ناعم وتحمسية على النار مع قليل من الزبدة الى ان يشقر لونة ثم تضيفي له
( ملعقتين قرفة ناعم +ملعقه صغيرة ليمون اسود ناعم ) وبعدين تحركيه وتضيفي له كوب ماء
و 2 فنجان سكر وتبداء بتحريك الا ان يبداء بالغليان ثم تهدي عليها النار الى ان يثقل ويصبح صوص
الان تقومي بعمل المصابيب.. تصبي مقدار قليل على التيفال وتشكليه على شكل دائري صغير وبعد
ما يتشقر تقلبيه على الجهه الثانية ولما تشيليه في الطبق تقومي بدهنه بهاذا الصوص وتعملي قرص
المصابيب الثاني وهاكذا الى ان تنتهي الكمية ……
وعليكم بالعافية……………
بجنب الدفاية………….
بس انت كاتبه الطريقه مرتين في ردين و انا راح اشطب التاني
بانتظار المزيد يا حلوه
لازم نجرب ونحكم
جزاك الله خير
جعله الله في ميزان حسناتكم
اللة يعطيكي العافية اليوم جربتها وزبطت معي وحبيت ابلغك
وادعيلك لاني كنت محتارة ايش اعمل مشهية شيء فية قرفة
اللة يسلم ايدينك يـــــــــــــارب