يالغاليات اليوم اول مره اسوي الحلوه البحرينيه والحمد لله ضبطة معاي وقلت بخلي حبيباتي في منتداي الغالي يجربونها ..
بس على شرط لااااااااااااااااااااااااازم مع القهوه
لكم المقادير..
3 ونص كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء ورد
كوب نشا
3ونصف كوب ماء
كوب كازو منقوع بماء ساخن
3ملاعق كبيره هيل مطحون
زعفران
ولزينه فستق خشن
الطريــــــــــــقه…..
نظع السكر على النار هادئه الي ان يذوب ويصبح لونه ذهبي
ثم نضع ماء الورد والزعفران والهيل((((((( بس خليكي حذره وانتي تحطي ماء الورد لان السكر حار لايتفرقع السكر على ايدك))))) واحرك الخليط
يذوب النشا بالماء اللي هو الثلاث كاسات ونصف ونضعه على الخليط السابق ثم نضع الكازو ونحرك بستمرار حتي يشتد قوامه
ويصب في علبه او بايركس ويزين بالفستق المطحون
ياااااااااااااااااااااااااو تعبت من اللغه العربيه الفصحه
تحياتي واتمنى اجربونها
تسلمين يارب …
بس اذا عندك خلفيه على الحلوه العمانيه وطريقه عملهااا لانه مره لذيذه وتعجبنى
اكثر من حلوه البحرين بكون شاكره لكى
زيـــــــــــــــــــــــن مني عرفت الحلوه البحرينه جربيها وردي على
غالينتا شماليه غربيه……انا من متابعينك ودايما كلامك يعجبني وتسلمين على هالرد وجربيها وانتم الحكم
انا بنتظار ردودكم
وسلم دياتك كمان مره
وعلى فكره مه اخت حطت حلى عماني رح ادور عليه واعطيكم الطريقه
وشكرا للجميع
على فكرة اسم على مسمى سمو الأميرة يناسبك الأسم
مشكوره أختي على طريقة الحلوى البحرينيه
وانشاءالله بجربها وبخبرج.
ادري اني فضوووووووووليه
بس عندي سؤاااااااااااااااال
انتي من الاماراااااااااااااات
صح
ولا
خطأ
أختج:أم المطابخ
حبيبتي هنليي……… وصلتي على خير ايوا هذا هو بس دايمابياعين المكسرات عندنا يكتبونه الكازو واتمنى انك اجربينها والله ان كل الله ذاقها قال هذي هي الحلوى ولا بلاش
جوجوو….. والله هالكلمه كبيره على (((( ابداعات)))) وفرحتيني بالكلمه هذي لانها فعلا كبيره على وجلربيها ولااه راح تدعيلي
زري ……… تسلمين عاى هالتشجيع
ياام المطابخ الغاليه …. لافضول ولاشي يشرفني اني اكون من اهل الامارات بس اختك من جنت الدنيا (((((((((((((((((الــــــــكــــويـــــــــت)))))) ))))))))
يارب اجربينها ورديلي خبر
انا من زمان ادور عليها لاني اموت فيها ومن سنين مارحنا البحرين ( بس نذوقها عند الاهل بجربها ان شاء الله بس اتمنى تنضبط