ياريت يابنات تقولولى ازاى استفيد باللبن الرائب .. احيانا اجى اغلى اللبن الاقى جبن وبرميه .. ياريت تفيدونى فى طريقة استفاد بيها باللبن المجبن بدل ما ارمية
وشكرا اخواتى
اما اذا قصدق حليب سائل لما تغليه بجمد رايب معناها بكون خرب حبيبتي ولا بد من رميه
ممكن تغليه وتضيفي له شوية ملح وتصفيه في شاشة وهتلاقيه بقى جبنة بيضا جميلة أحلى من اللي برا اللي الله أعلم فيها ايه
أو ممكن تستخدميه في عجن المعجنات بأنواعها بيديها طراوة جميلة
وممكن تتبلي بيه الفراخ والبوفتيك شوفتي بقى فوايده كتيرة الزاي
قبل ما تغلى الحليب اختبريه الاول تجيبى ملعقة وتمليها بالحليب وفوق النار امسكى الملعقة لحد ماتغلى لو الحليب اتجمد معناه ان اللبن راب لو غلى وهو لسه سائل يبقى سليم
لو راب تستخدميه فى صنع كيكة الزبادى او اعملى بيه القرص الطرية يعنى اعملى بيه المعجنات زى ما اختنا ساندى قالتلك والدتى بتعمل كدة
ارجو ان اكون افادتك
مع الشكر لكل الاخوات يلي قدمو ارائهم
لو صحتك بتهمك ترميه وابداً ماتستخدميه
لان الحليب الرائب من دون مايغلي
مليان بالبكتريا الضارة
واخطرها بكتريا القولون E. coli
ارميه احسن ليك ولعائلتك
انا مافهمت ولا عارفه كيف يكون رائب
الله يفتحها عليك ويسعدك
الله يخليك واسفة على التاخير
اختي قصدها الحليب خربان
ويكون شكله مثل اللبن السائل
من البكتريا بيصير لبن
وهذا خطر كثيررررررررررررررررر