جبتلكم حلاوة لبنية طعمها جنان يا ريت تجربوها ما حتندمو
المقادير : 2 كأس سكر خشن
1 كأس ماء + 7 كاسات حليب نيدو أو وادي فاطمة أطعم شئ هذي الأثنين
رشة هيل ناعم
الطريقة : يوضع السكر والماء في قدر ويوضع على النار الى أن يذوب ويغلي تقريبا 3 غليات ثم يرفع نت على النار ثم يوضع بالتدريج الحليب ويقلب بملعقة خشبية ثم يرش عليه الهيل الناعم ويقلب جيدا ثم تضعي زيت في يدك ويكور على حجم أصغر من البيضة ويوضع في ورق البليسيه ويقدم مع القهوة
ملاحظة : ممكن تزينيها بالنارجيل او الفستق الناعم على حسب الرغبة .
وبالهناء والعافية . يا ريت اسمع ردودكم
بجربها انشالله
ويعطيكي العافية
لكي مني أجمل تحية