السلام عليكم
علشان عيون حبيباتى بمنتدانى الغالى قررت اصور لكم كيف اعمل خبز التنور
واتمنى ان ينال اعجابكم
ودعواتكم لى ولاهل بيتى اذا نال رضا
وفى اصناف عملتها من نفس العجينة العجينة اذا قدرت راح انزلها بنفس الموضوع
بس تحميل الصور تعبنى لان كل موضوع بحدف الصورلان المساحة امتلات
وياريت اللى عندها حل تقولى عليها لان عندى مواضيع كويسة مش عايزة الصور تنحدف
(ثرثارة) عطينا الخبز وخلاص
سامحونى
هذه العجينة
بعدما اختمرت مرتين وهى ماء وملح ودقيق وخميرة فورية وشوى بيكنج بودر يمكن الاستغناء عنها
وتكون العجينة صالحة للفرد بالزيت
بسم الله نبدا
اولا هذا التنور للى عمروا ماشافوا
وهاىجبنا الحطب واوقدنا النار والله يقينا واياكم نار جهنم قولوا امين
وبين الفترة والاخرى اسوى الحطب واقلب بالعصا
وهاى احترق الحطب
وهلا بجيب قماش نظيفة واسمح بحذر جدران التنور
وبالعصا احاول اجمع الجمر بالوسط(مانزلت صورتها)
وبعدهانأخد قرص من العجين وتفرد بين اليدين
ونجى للصقها فى التنور (احذوا حامى هلبه هلبه هلبه ولو سهيتى شوى يحرقك)
وهذا التنور مليتو خبز ماشاء الله
وهذه خبيزاتى بدات تتحمر من الاسفل
ومعلش نسيت قبل مانبدا بلصق الخبز بالتنور ناخد بعض من الجمر ونحطه على غطاء التنورليش؟
لحتى تتحمر من الاعلى ونغطى التنور
وهاى ماشاء الله بعد ربع اوثلث ساعة صاروا خبزاتى محمرين تبارك الرحمن
ولمن بخرجهامن التنور بمساعدة السكين
وبعدها اجيب زيت وشوى ماء ادهن بيه الخبز والفها بمنديل علشان تحافظ على طراوتها
وبعدها انتهيت ورحت اجيب الكامير صار فيه سرقة للخبز قبل التصوير من قبل افراد العيلة
مستنين الفطور والله خبز التنور بيشهى كثي
وتفضلوا معنا عالافطارفطورنا المتواضع بعد العناء الطويل جبن وبيض عيون ولوسة
هى بنت عم الشطة ونعملها بالبيت بالطماطم المعلبة بترد الروح
صح ياجبالية والا لا؟
تعبت وان شاء الله بكرة اوبعدوا اكمل
وجزاكم الله خيرا
رائعه
شكلـه رووعه
تسلم ايـدج
تسهفيني واني حامل وفي غربة توا كيف بنديرها
ترء قوليلي تسلم ايدياتك
وصحة الحنة ماشاءالله شكله كان عندك عرس هههههههههه
ربي يحميك و يحفظك
و ما يحرمنا بداعاتك الحلوة
و انتظر البقية يا غالية باذن الله
وتسلمي هل الايدين لي دروها وربي يحفطلك وليدتك وموالا بيتك
تعرفي قريب بنطلع منها صورة مشاء الله
فكرتي باامي اه اه لم ديرها جيرنا كلهم يستنوا امت تبعتلهم خبز ههههههههه وخاصو في العيد يبدو يبعتوا في الحطب لي امي يفكرو فيها ههههههههه امي تقولهم تحسبها سهلا هههههههههههه بس والله ايامات ربي يرجعن ليها وتكون امي بصحتها ياربي
وصح كلامك لوسه بنت عمي الشطها هههههههههه اني في حوشي متكملش اني عقلي بس مش بطماطم الحك بفلفل الاحمر اليابس وبصل يابس وطماطم يابس ههههههههه كلها يابس في يابس
دوختلك راسي مصدقت
بس نرجوا في الخبز البافي ي من يديك الحلوين
و بالدات الصوره الاخيره …سفهتينى
راهو نراجوا فيك تكملى الموضوع