مرحبا
بسكوت السابليه
المقادير
2 فنجان طحين
نص فنجان سكر
فنجان وربع زبدة
رشة ملح بيضة
للغلاف
نص فنجان سكر ناعم
2 ملعقة ماء ساخن
ملون طعام
للزينة- برش شوكلاته – حبوب ملونة- فواكه مجففة اللي موجود
الطريقة
نخلط مواد البسكوت مع بعضها ونعجنها بطريقة الضغط
الماما سمحت لي استعمل الفود بورسسير
لو العجين جامد ممكن نضيف شوية حليب او عصير برتقال
نخلي العجين على شكل كرة
ونحطه في كيس في الثلاجة لساعة او اكثر
نفرد بواسطة النشا علشان ما يلزق معنا
ونقطع بالاشكال اللي بدنا اياها
ونرص على صينية مدهونة بالزبدة
نخبز لربع ساعة او اقل شوي
نتركه يبرد
في صحن عميق بنحط السكر الناعم مع الماء المغلي ونحرك جيدا ونقسمه وكل قسم لون
وبعدها بمعلقة صغيرة نغطي سطح قطعة البسكوت
ونرش الزينة اللي عنا
نتركه يبرد ونقدمه
وهاي الصحن مع فنجان القهوة
تسلم الايادي يا عسل
صار بدنا كمان طبق
شدي حيلك
بس باخذ القهوة وبمخمخ عليها
تسلم دياتك يا قطه
شطوره
الله يحميك ويحفظك يارب
يمي يا وعود الحلوة
معدلة زي ماما
لا أنا رح أغار اليوم وأنزل لإبني طريقتين سوا
لحظة خليني أدقق على الصورة!
يا إلهي
نصيحة يا وعود
أورثي من أمك الأكلات الطيبة
ومن قلبها الطيب
و من شباب ونضارتها الحلوة
بس أوعك
أوعك
أوعك
تورثي مرارة فنجان القهوة منها
وإلا رح تتعبي
تسلم ايدك يارب
ما تخافي خالتو
الماما ما بتخليني اشرب قهوة بس بتسمح لي اشرب قهوة عربية في المناسبات
تسلم الأيادي يا جميله البسكوتات روعه من إيدك
أنا أدمنت وصفاتك … في انتظار الجديد
بسكويت راااائع
تسلم ايديكِ