7أوراق كرنب تقريباً _ حبتين جزر أصفر _ 3ملاعق مايونيز _ ملعقة صغيرة سكر _ ½ ملعقة صغيرة ملح _ عصير نصف ليمونه _ ملعقتين أكل ماء.
ممكن إضافة شرائح خيار خالية من البذور وقليل من الفلفل الرومي.
الطريقة:
يفرم الكرنب ناعم ويبشر الجزر خشن.
يوضع الكرنب والجزر في زبدية ويقلب جيداً .
يوضع المايونيز في زبدية صغيرة ويضاف إليه السكر والملح والليمون والماء ويمزج جيداً ثم يضاف إلى الكرنب ويقلب جيداً.
ممكن تقديم السلطة في زبدية زجاج أو تقدم في حبات الفلفل الرومي.
سلطة الفاصوليا البيضاء
كأس كبير فاصوليا بيضاء ( ينقع في ماء لمدة ساعتين ثم يسلق مع كأسين كبيرين ماء حتى تنضج أو تستخدم الفاصوليا البيضاء المعلبة بعد غسلها بماء ساخن ) _ عصير ليمونه أو اثنين _ ملعقة صغيرة خل أبيض+ ملعقتين ماء _ ملعقتين أكل زيت زيتون _ ملعقة صغيرة خردل _ 1-2 فصوص ثوم _ قليل ملح+ فلفل أسود _ بقدونس مفروم.
الطريقة:
توضع الفاصوليا في زبدية ثم يوضع في زبدية صغيرة عصير الليمون والخل والخردل وزيت الزيتون والثوم والفلفل ويخلط معاً .
يضاف الصوص إلى الفاصوليا ويرش بالبقدونس ويقدم في حبات طماطم كبيرة مقطعة على شكل سلة بعد استخراج اللب منها .
ممكن استبدال الفاصوليا بالبطاطس المسلوقة المقطعة مربعات.
عند عمل سلطة البطاطس يضاف إلى الصوص ملعقة مايونيز بدلاً من الماء .
شهتيني على الصبح لولميه عشاء مابعرف لي اجاني هالاحساس
يسلمو ايديكِ وعيينكِ حبيبتي
سلطة الجزر والكرنب
شكرا لكم على مروركم
جربوها أكيد راح تعجبكم
وبالهنا والعافية
حبيبتي ام عيسى الكرنب هو الملفوف
شكرا على قرائتك الموضوع
إنشاء الله تكوني عرفتي وش هو الكرمب من الأخت طيف
وللإضافة الكرنب لونه أخضر على شكل أوراق ملفوفة على بعضها
وأنا حاضرة لأي سؤال