السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أشتقت للمشاركة خاصة في هذا القسم نظرا لاني هاوية للطبخ,حبيت أقدملك طريقة سلطة بطاط حارة لذييييذة جدا جدا جدا وطريقتها كالتالي
المقادير:
6 حبات بطاطا حمراء متوسطة الحجم (كما في المرفقات)
1/3 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل تفاح
1 ملعقة شاي من الخردل (المسترد)
ملعقتان طعام من الشبت المفروم
1بصلة صغيرة مقطعة اجنحة
فص ثوم مفروم
مكعب ماجي واحد
1ونصف من صلصة تباسكو الحارة
1/3 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل تفاح
1 ملعقة شاي من الخردل (المسترد)
ملعقتان طعام من الشبت المفروم
1بصلة صغيرة مقطعة اجنحة
فص ثوم مفروم
مكعب ماجي واحد
1ونصف من صلصة تباسكو الحارة
الطريقة:
يسلق البطاط من 10-15 دقيقة
يقشر ويقطع مكعبات متوسطة الحجم
يحمر البصل مع الثوم ثم توضع البطاطا ثم الصلصة الحارة والخل ومكعب الماجي والشبنت وبعد ان ترفعي القدر يتم سكب زيت الزيتون وتقدم السلطة دافئة
يقشر ويقطع مكعبات متوسطة الحجم
يحمر البصل مع الثوم ثم توضع البطاطا ثم الصلصة الحارة والخل ومكعب الماجي والشبنت وبعد ان ترفعي القدر يتم سكب زيت الزيتون وتقدم السلطة دافئة
وبالهناء والشفاء
ملاحظة مهـــــــــــــــمة جدا: تحذير لاخواتي الغاليات ان الطبخ بزيت الزيتون او القلي به اي تعريضة لدرجة حرارة عالية مما يجعله مادة سامة مسببه للسرطان يكافيكم شره هذة معلومة قالها دكتور على احد القنوات الفضائية ويفضل اي واحدة تحب استخدامة ان تضعة بعد الانتهاء من طبخ الاكله كالورق العنب وغيرة…
شكلها لذيييذة جدا
شكرا لك
اسمك اعاد لي ايام الطفولة
ونحن يضا اشتقنا لك يا غالية
تسلمي على هذه السلطة الحلوة متلك
بانتظار المزيد مما لديك
الطبخ بزيت الزيتون او القلي به اي تعريضة لدرجة حرارة عالية مما يجعله مادة سامة مسببه للسرطان
زيت الزيتون هو الزيت الوحيد الذي لا تتأثر خواصه بدرجات الحرارة العالية.
اهلا بكم يا اخواتي تسللملي ايديك على هده السلطة يا الوان خشبية.
وانامع وعودالخيرفيما قالته عن زيت الزيتون.
تسلمي ياقمر
عن جد طعمه