أرجوا أن يحوز على رضاكم هذا الصنف تراه سهل ولذيـــذ ..المقادير :
خبز , 2 بيضه , 4 ملاعق كبيرجبن شيدر , 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم , 1 ملعقة كبيرة زيت , ملح , فلفل أسود , ربع كوب بصل , ربع ملعقه صغيرة ثوم مفروم ( حسب الرغبة ) ..
الطريـــــــقة :
يحمر البصل والثوم بالزيت ,, تفصل طبقتي رغيف الخبز وتصف في صينية فرن مدهونة ,, يكسر البيض في إناء ويتبل بالملح والفلفل ,, ينثر ملعقة من البصل المحمر على الرغيف ويصب البيض فوقه فالبقدونس وأخيرا ينشر الجبن ويخبز داخل الفرن حتى ينضج البيض ثم يقطع إلى أربعة أجزاء ,,,
وبالهناء والعافيه ,,,