هاي الشوربة جداً مفيدة لإحتوائها على كمية كبيرة من الحديد إضافة إلى فوائد أخرى غير إنها خفيفة ..
يلا نبدأ..
المقادير:
2 كوب عدس أسود
3 كوب سبانخ طازجة ومفرومة فرم ناعم
2/1 كوب زيت زيتون
1 بصلة كبيرة ومفرومة فرم ناعم
3 حبات ثوم مدقوق
1 كوب عصير ليمون
ملح / فلفل أسمر / بهارات / كمون (حسب الرغبة)
2 مكعب ماجي
ماء
خبز محمص
الطريقة:
في طنجرة نضع الزيت ونحوس البصل والثوم حتى يذبلا ثم نضيف السبانخ ونقلبهم جيدا حتى تذبل السبانخ ثم نضيف العدس بعد تنقيته وغسله ونقلبهم جيدا ثم نضيف الماء ونتركم يغلو على النار حتى يستوي العدس ثم نضيف الماجي والملح والفلفل والبهارات والكمون ونتركهم يغلو على النار وآخر شي نضيف الليمون ونتركهم يغلو قليلاً .. (ممكن إذا كانت كثيفة خفيفها بالماء) ..
تقدم ويرش على وجهها الخبز المحمص ..
ملاحظة:
ممكن استبدال السبانخ بالسلق أو البقدونس ..
وصحتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتين على قلوبكم ..
اشكرك اختى على الشوربه الذيذة .هل بالامكان وضع السبانخ بالاخير ؟ لان العدس يطول بالطبخ وبكذا السبانخ بتروح فايدها وطعمها .
وسلامات شو صار معك…
اما عن هذه الشوربة انا عادة باعملها بالسلق ومثل ما قالت الأخت سرابي بأضيف السلق في الآخر علشان الوفائد اللي فيه
وكرمالك راح اجربها بالسبانخ ان شاء الله تعالى…
نورت الركن.
وعود الخير يا وجه الخير .. تسملي حبيبتي على سؤالك .. لسه ماصار شي عم بستنى موعدي مع الدكتور .. بس حاسة حالي أحسن شوي .. مع وجود إنتفاخ البطن ..
وجربي الشوربة بالسبانخ راح تحبيها .. 
جد مش عارفه كيف بدي اشكرك 
بتعرفي لانه معي فقر بالدم ومابكل خضره ولا فواكهه كتير
فلازم اخذ حبوب الحديد
بس اعتقد مع شوربتك الشهيه مش رح احتاج حبوب الحديد
خصوصا اني بحب الشوربات والسبانخ
لكككككككك تسلميلي انتي وطلتك ووصفتك الرائعه
بس السبانخ اضيفها في الخير ..وتسلمي
شوفي حبيبتي لما كنت اعاني من فقر الدك
الدكتور اعطاني وصفة شعبية على حد قوةله
وهي العدس الأسمر مع الملفول وشوية بصل مقليين بزيت لازيتون مع عصرة ليمون
وعشت شهر علىهذه الشوربة اللذيذة وكنت باضيف لها مرة ملفوف ومرة سلق
والنتجية نسبة الدم ارفعت بشكل اذهل الطبيب نفسه
ربنا معك .. ابقي طمنينا
وخذ بالك من الركن احسن النت بيفصل كل شوية..
وعود انا ممنوعه من الملفوف والطحين الاسمر والبازلاء لانه عندي سرعه ترسي الاملاح عاليه بس العدس اوكي بحبه كتير بس من غير ملفوف
بعدين لاتوصيني على المنتدي ولو بعيوني بس بليز لا تقطعينا ضرتي 
الله يسلم لي عمرك وقلبك يارب
بصراحة شوربة العدس الأسود كثير اطيب وفوائدها اكثر من العدس المجروش
سلامات طيف
ابقي اعملي حسابي..
انا في الطريق.
شكرا ويعطيكي الف عافية